Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп из карасей

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5371 раз
    фото рецепта: Суп из карасей
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Это не уха, это простой, но очень вкусный рыбный суп.Да и рыбка у нас простая, речная, караси. Попробуйте, это вкусно!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Карась
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Чистим и моем картофель и нарезаем крупными дольками.

    Фото приготовление рецепта: Суп из карасей шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Отправляем их в кастрюлю с водой и ставим вариться. Картофель лучше брать рассыпчатых сортов.

    Фото приготовление рецепта: Суп из карасей шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Нарезаем крупными кубиками лук.

    Фото приготовление рецепта: Суп из карасей шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Отправляем его в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Суп из карасей шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Нарезаем колечками морковь.

    Фото приготовление рецепта: Суп из карасей шаг №5
    Шаг 6 из 8

    И также отправляем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Суп из карасей шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Когда овощи становятся почти мягкими отправляем в кастрюлю для навара головы карасей, которые остались от чистки перед жаркой. Головы варятся пять, семь минут, вынимаем их и отдаём кошке.

    Фото приготовление рецепта: Суп из карасей шаг №7
    Готово!

    А в суп отправляем наших карасей и варим их до готовности. Вместе с карасями в суп идут соль, перец, зелень, лавровый лист и сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Суп из карасей шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mellorn
    Хорош супчик!!!!
    1 августа 2014 21:46
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам