Суп из карасей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4341 раз
Это не уха, это простой, но очень вкусный рыбный суп.Да и рыбка у нас простая, речная, караси. Попробуйте, это вкусно!
Ингредиенты
- Караси 6 шт.
- Головы карасей 300 г
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь большая 1 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Зелень 0,5 пуч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Чистим и моем картофель и нарезаем крупными дольками.
Шаг 2 из 8
Отправляем их в кастрюлю с водой и ставим вариться. Картофель лучше брать рассыпчатых сортов.
Шаг 3 из 8
Нарезаем крупными кубиками лук.
Шаг 4 из 8
Отправляем его в кастрюлю.
Шаг 5 из 8
Нарезаем колечками морковь.
Шаг 6 из 8
И также отправляем в кастрюлю.
Шаг 7 из 8
Когда овощи становятся почти мягкими отправляем в кастрюлю для навара головы карасей, которые остались от чистки перед жаркой. Головы варятся пять, семь минут, вынимаем их и отдаём кошке.
Готово!
А в суп отправляем наших карасей и варим их до готовности. Вместе с карасями в суп идут соль, перец, зелень, лавровый лист и сливочное масло.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорош супчик!!!!
1 августа 2014 21:46
Ответить
Грибной крем-суп с сухариками
Крем-суп из любых ингредиентов всегда получается очень нежной консис ...
13.08.2019, 20:27
uliay
Картофельные драники с укропом
Сытные, румяные и ароматные драники из картофеля с добавлением зелен ...
10.02.2016, 14:24
HelgaZ
Жареный картофель с грибами и луком
Очень просто, очень быстро и очень вкусно. Из нескольких картофелин ...
24.11.2012, 20:08
Zoya7
Жаркое с телятиной
Жаркое, которое готовится очень долго, но совсем не хлопотно. Пропор ...
12.05.2013, 19:02
МарияС
Сальса картофель
Для этого рецепта используем свежий картофель. Рецепт замечательный ...
11.04.2014, 20:42
Апрель
Суп
Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычно Обычн ...
15.06.2018, 22:38
tanana
Картофельная запеканка с грибами и фаршем
Картофельная запеканка с грибами и фаршем получается очень вкусная, ...
10.11.2020, 16:31
Nadin 05
Огуречный салат с морковью и картофелем
Не скажу, что это мировой салат, но очень вкусный. Даже при остустви ...
07.10.2015, 22:31
nnoir
Овощной суп с колбасой и шампиньонами
Овощной суп с колбасой и шампиньонами хорошо подавать на обед. Чесно ...
08.07.2019, 15:48
1234tatyana
Суп с цветной капустой, плавленым сыром и грибами
Хочу посоветовать приготовить вкусный и лёгкий суп, который можно бы ...
25.06.2017, 17:51
тамара агапитова