Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из карасей

1277
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это не уха, это простой, но очень вкусный рыбный суп.Да и рыбка у нас простая, речная, караси. Попробуйте, это вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Чистим и моем картофель и нарезаем крупными дольками.
Суп из карасей
Шаг 2
Отправляем их в кастрюлю с водой и ставим вариться. Картофель лучше брать рассыпчатых сортов.
Суп из карасей
Шаг 3
Нарезаем крупными кубиками лук.
Суп из карасей
Шаг 4
Отправляем его в кастрюлю.
Суп из карасей
Шаг 5
Нарезаем колечками морковь.
Суп из карасей
Шаг 6
И также отправляем в кастрюлю.
Суп из карасей
Шаг 7
Когда овощи становятся почти мягкими отправляем в кастрюлю для навара головы карасей, которые остались от чистки перед жаркой. Головы варятся пять, семь минут, вынимаем их и отдаём кошке.
Суп из карасей
Готово!
А в суп отправляем наших карасей и варим их до готовности. Вместе с карасями в суп идут соль, перец, зелень, лавровый лист и сливочное масло.
Суп из карасей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    1 августа 2014 21:46
    Хорош супчик!!!!
Шаг
1 из 8