Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники с картошкой

815
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тают во рту и быстро исчезают из тарелки!

Приготовление:

Шаг 1
Готовим тесто. Для этого подогреть до 80 градусов 250 мл воды и добавить 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л сахара. Хорошо помешать, чтоб соль и сахар растворились
Вареники с картошкой
Шаг 2
3 стакана муки насыпаем в миску и добавляем туда 50 мл растительного масла.
Вареники с картошкой
Шаг 3
Теперь потихоньку вливаем сладко-соленую воду и быстро размешиваем, чтоб не было комков.
Вареники с картошкой
Шаг 4
Замешиваем мягкое тесто.
Вареники с картошкой
Шаг 5
Для начинки берем 1 луковицу, очищаем и поджариваем на растительном масле.
Вареники с картошкой
Шаг 6
Картофель для начинки очистить, отварить, помять в пюре и смешать с поджаренным луком.
Посолить, поперчить по вкусу
Вареники с картошкой
Шаг 7
Налепить вареничков.
Вареники с картошкой
Шаг 8
Отварить с лавровым листом и перчиком чили 7-8 минут в соленой воде.
Вареники с картошкой
Шаг 9
Вторую луковицу очистить, нарезать и поджарить на среднем огне до золотистой корочки.
Вареники с картошкой
Готово!
Сваренные вареники перемешать с луком и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Вареники с картошкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Катюша - Посетитель

    --

    GLAVBYX
    20 октября 2014 11:01
    я обожаю вареники с картошкой
Шаг
1 из 10