Вареники на кефире с картошкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 161 раз
фото рецепта: Вареники на кефире с картошкой
(4.64)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Как правило, мы готовим тесто на вареники на воде, но, если вы хотите приготовить пышные вареники, подойдёт тесто на кефире. Возьмите на заметку рецепт вкусных пышных вареников с картошкой.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11

В кефир комнатной температуры разбейте яйцо.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №1
Шаг 2 из 11

Постепенно всыпайте просеянную пшеничную муку с содой, у меня чуть не полная чайная ложка соды, добавьте щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Замесите тесто на вареники.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Тесто на вареники раскатайте в рулет.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Нарежьте рулет порционно для заготовок вареников.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №5
Шаг 6 из 11

Приклюсните тесто в кружки.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №6
Шаг 7 из 11

Раскатайте каждый кружок теста.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №7
Шаг 8 из 11

Для начинки вареников заранее отварите картофель, сделайте из картофеля пюре. Выложите картофельное пюре на каждый кружок теста для вареников.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №8
Шаг 9 из 11

Заверните вареник с картофельный начинкой, защипните края вареника.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №9
Шаг 10 из 11

Воду для варки вареников закипятите, добавьте соль. Выкладываем вареники в воду порционно, варите до готовности, после того как вареники всплывут варите еще 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №10
Готово!

В горячие вареники с картошкой положите немного сливочного масла. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с картошкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю вареники с картошкой!!
20 ноября 2021 19:35
Похожие рецепты по ингредиентам