Вареники с картошкой (без масла)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17826 раз

Представляю Вашему вниманию постный вариант вареников с картошкой. Это сытное и вкусное блюдо как раз подходит для строгих постных дней "Вареная пища без масла". Подавать можно с бульоном. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Картофель 250 г
- Мука 200 г
- Вода 100 мл
- Соль 1/3 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Зелень 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Лук репчатый кусочек
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель (вес дан в очищенном виде) отварить с добавлением лаврового листа и лука. Бульон по желанию можно оставить для подачи вареников.

Шаг 2 из 9
Для теста смешать муку с солью (0,5 ч.л.), сделать углубление, влить холодную воду, замесить тесто.

Шаг 3 из 9
Оставить на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Картофель размять в пюре (добавить немного бульона, чтобы пюре не было жидким), посолить, поперчить по вкусу, добавить смесь специй с тимьяном и кориандром, перемешать.

Шаг 5 из 9
Добавить рубленную зелень, перемешать.

Шаг 6 из 9
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, положить немного картофельной начинки.

Шаг 7 из 9
залепить края.

Шаг 8 из 9
Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты после всплытия.

Готово!
Приятного аппетита! :)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вареники несомненно вкусные! Последний и седьмой шаги бомба! Какие-же они у тебя красивые!!!
14 марта 2019 19:14
Ответить
Большое спасибо! Бабушка научила так лепить)
15 марта 2019 08:18
Ответить
Оладьи с вареной сгущенкой
Оладьи на простокваше с вареной сгущенкой. Они получаются мягкие, пы ...
21.09.2021, 20:40
YulyaMukuta
Быстрый пирог с яйцами и зелёным луком
Быстрый и сытный пирог с отварными яйцами и зелёным луком можно приг ...
27.02.2020, 17:58
Senata
Хлеб на простокваше
Отличный и вкусный хлеб с хрустящей корочкой и ароматным мякишем. ...
16.02.2014, 09:34
тори
Пирог с яблоками на простокваше
Предлагаю Вам приготовить яблочный пирог на простокваше. Он получает ...
11.08.2021, 16:55
YulyaMukuta
Хачапури с фетой и твердым сыром
Хачапури вкусные грузинские лепёшки. Сегодня я предлагаю вам пригото ...
18.04.2021, 15:08
Pearl
Кокосовый кухен
Когда я готовила впервые этот кухен, то не ожидала, что получится на ...
31.01.2016, 19:48
Tamara Shepeleva
Ореховые косички в карамели
Вкусные булочки-косички в медовой карамели - что еще нужно к чашечке ...
14.10.2014, 20:40
Tamara Shepeleva
Сахарное печенье на простокваше
Сахарное печенье на простокваше. Рецепт этого печенья очень простой ...
06.09.2020, 09:27
YulyaMukuta
Домашний творог из простокваши
Никакой творог из магазина никогда не составит конкуренцию домашнему ...
23.01.2021, 21:16
Zoya7
Кекс с малиной на кукурузной муке
Предлагаю Вам рецепт кекса на кукурузной муке с малиной. Вместо мали ...
30.06.2020, 23:57
YulyaMukuta