Вареники с картошкой (без масла)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17853 раз

Представляю Вашему вниманию постный вариант вареников с картошкой. Это сытное и вкусное блюдо как раз подходит для строгих постных дней "Вареная пища без масла". Подавать можно с бульоном. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Картофель 250 г
- Мука 200 г
- Вода 100 мл
- Соль 1/3 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Зелень 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Лук репчатый кусочек
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель (вес дан в очищенном виде) отварить с добавлением лаврового листа и лука. Бульон по желанию можно оставить для подачи вареников.

Шаг 2 из 9
Для теста смешать муку с солью (0,5 ч.л.), сделать углубление, влить холодную воду, замесить тесто.

Шаг 3 из 9
Оставить на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Картофель размять в пюре (добавить немного бульона, чтобы пюре не было жидким), посолить, поперчить по вкусу, добавить смесь специй с тимьяном и кориандром, перемешать.

Шаг 5 из 9
Добавить рубленную зелень, перемешать.

Шаг 6 из 9
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, положить немного картофельной начинки.

Шаг 7 из 9
залепить края.

Шаг 8 из 9
Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты после всплытия.

Готово!
Приятного аппетита! :)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вареники несомненно вкусные! Последний и седьмой шаги бомба! Какие-же они у тебя красивые!!!
14 марта 2019 19:14
Ответить
Большое спасибо! Бабушка научила так лепить)
15 марта 2019 08:18
Ответить
Ленивые вареники из картофельного пюре
Ленивые вареники можно готовить не только из творога. Для этого дела ...
14.03.2021, 10:27
Yulia.
Картофельные блины с колбасой и шампиньонами
Дрожжевые блины из картофельного пюре с колбасой, шампиньонами и зел ...
18.03.2021, 22:09
YulyaMukuta
Булочки с соусом и сыром
Домашние булочки с начинкой. Тесто для этих булочек я готовлю с карт ...
30.11.2017, 20:53
lorik26
Картофельные зразы с фетой и укропом
Сегодня на завтрак приготовим картофельные зразы с очень вкусной нач ...
21.03.2021, 07:18
the_dream
Вафли из картофельного пюре
Вафли из картофельного пюре можно быстро приготовить на завтрак или ...
10.01.2016, 18:36
lorik26
Хлеб с начинкой из картофеля с колбасой
Хлеб с начинкой из картофельного пюре и копченой колбасы. Сытный и в ...
08.01.2018, 16:07
lorik26
Картофельное слоеное печенье
Интересный способ утилизации картофельного пюре. ...
04.09.2014, 12:10
GLAVBYX
Закуска из сыра
Закуска из сыра. Эта закуска напоминает пирожки с сыром. Тесто готов ...
22.03.2018, 16:50
lorik26
Оладьи из картофельного пюре
Отличный способ приготовить вкуснейшее блюдо из вчерашнего картофель ...
25.07.2014, 18:26
LinaA
Картофельно-тыквенные оладьи
Картофельные оладьи можно сделать из вчерашнего картофельного пюре. ...
07.02.2015, 16:27
AnnaLina