Вареники из теста на газированной воде

Газированную воду налейте в миску.

Добавьте яйцо.

Всыпьте соль и сахар, хорошо перемешайте вилкой.

Налейте подсолнечное масло.

Всыпьте постепенно муку и замесите мягкое, но достаточно крутое тесто.

Картофель отварите, добавьте жареный лук и сделайте пюре.

Тесто раскатайте в пласт, вырежьте кружки. В каждый кружок положите начинку.

Готовые полуфабрикаты вареников выложите в тарелку, присыпанную мукой.

Сварите вареники. Вскипятите воду, немного посолите и отправьте в кастрюлю вареники. Перемешайте их, чтобы они не прилипли ко дну. Когда вареники всплывут, варите их еще 7-8 минут. После достаньте из кастрюли шумовкой. Подавайте со сметаной, с жареным луком или любым соусом по вкусу.