Гречневая «слоёнка»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3048 раз
Гречка с грибами - классическое блюдо для поста. А если его немного разнообразить? Этот вариант сразил меня в своё время наповал! Предлагаю попробовать...
Огромное спасибо Ирочке/Ируня за этот непревзойдённый постный рецепт!
Огромное спасибо Ирочке/Ируня за этот непревзойдённый постный рецепт!
Ингредиенты
- Крупа гречневая 200 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый (крупный) 1 шт
- Грибы (смесь) 300 г
- Орехи грецкие 100 г
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль, перец
- Соевый соус 2-3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отварить гречневую крупу в подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
Обжарить смесь грибов. У меня было немного шампиньонов и готовая смесь грибов в собственном соку.
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле лук и морковь. Лук был предвпарительно нарезан на четвертинки колец, а морковь натёрта на крупной тёрке.
Шаг 4 из 6
Форму для запекания смазать слегка растительным маслом, выложить первым слоем гречку, вторым - грибы, далее
Шаг 5 из 6
обжаренные лук с морковью. Солим, перчим свежемолотым перцем, поливаем 1-2 ст.л. растительного масла. Выкладываем сверху крупно резанные грецкие орехи.
Готово!
Отправляем в предварительно разогретую до 180*С духовку на 15 минут.
Немного остужаем и поливаем соевым соусом!
Испробуйте новый вкус старого блюда!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
манюша, Машенька, гречка варится в подсоленной воде, а потом блюдо получает солёность от соевого соуса.
15 июня 2012 17:35
Ответить
Действительно, старое блюдо на новый лад! Нина, при отваривании гречки её не надо присаливать?
12 июня 2012 09:46
Ответить
Гречневая каша
Хочу рассказать вам, как я готовлю гречневую кашу. Этот рецепт для м ...
18.11.2019, 17:45
тамара агапитова
Гречка с фаршем и овощами
Многие из нас знают о пользе гречки для организма еще с раннего детс ...
23.10.2013, 18:29
Ursula1
Гречневая каша с грибами
Не буду писать о пользе гречневой каши, это все знают. Рецепт для те ...
29.11.2012, 11:38
Zoya7
Гречневая каша с овощной подливой
Гречневая каша с овощной подливой - это блюдо для легкого ужина. Ово ...
09.06.2017, 23:23
Ира Ли
Печенье из гречишной муки
Полезное, быстро печенье - супер вкусно к чаю или как перекус с собо ...
15.09.2013, 16:49
barska
Гречка с фрикадельками и яйцами
Гречка с фрикадельками и яйцом. Это самостоятельное, вкусное, сытное ...
15.01.2018, 21:33
lorik26
Сырная гречка с начинкой из кабачка и шампиньона
Сырная гречка с начинкой из кабачка и шампиньона. Простой из доступн ...
04.09.2019, 15:06
lorik26
"Котлеты" из гречки и картофеля
Этот весьма удачный рецепт хороших домашних "котлеток" без использов ...
14.03.2017, 15:50
МарияС
Гречаники с овощами
Гречаники замечательная альтернатива обычной гречке. Гречаники с доб ...
25.03.2020, 14:46
Pearl
Гречка-слоенка, запеченная
Замечательное постное блюдо!!! Вкусное, ароматное и ... просто супер ...
10.03.2012, 11:39
Ellisa