Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гречневая «слоёнка»

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3700 раз
    фото рецепта: Гречневая «слоёнка»
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Гречка с грибами - классическое блюдо для поста. А если его немного разнообразить? Этот вариант сразил меня в своё время наповал! Предлагаю попробовать...
    Огромное спасибо Ирочке/Ируня за этот непревзойдённый постный рецепт!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Отварить гречневую крупу в подсоленной воде.

    Фото приготовление рецепта: Гречневая «слоёнка» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Обжарить смесь грибов. У меня было немного шампиньонов и готовая смесь грибов в собственном соку.

    Фото приготовление рецепта: Гречневая «слоёнка» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Обжарить на растительном масле лук и морковь. Лук был предвпарительно нарезан на четвертинки колец, а морковь натёрта на крупной тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Гречневая «слоёнка» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Форму для запекания смазать слегка растительным маслом, выложить первым слоем гречку, вторым - грибы, далее

    Фото приготовление рецепта: Гречневая «слоёнка» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    обжаренные лук с морковью. Солим, перчим свежемолотым перцем, поливаем 1-2 ст.л. растительного масла. Выкладываем сверху крупно резанные грецкие орехи.

    Фото приготовление рецепта: Гречневая «слоёнка» шаг №5
    Готово!

    Отправляем в предварительно разогретую до 180*С духовку на 15 минут.
    Немного остужаем и поливаем соевым соусом!
    Испробуйте новый вкус старого блюда!

    Фото приготовление рецепта: Гречневая «слоёнка» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    манюша, Машенька, гречка варится в подсоленной воде, а потом блюдо получает солёность от соевого соуса.
    15 июня 2012 17:35
    Ответить
    манюша
    Действительно, старое блюдо на новый лад! Нина, при отваривании гречки её не надо присаливать?
    12 июня 2012 09:46
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам