Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из куриной печени и кабачков

2485
+10

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Наступило лето, на улице жарко. Поэтому стараемся готовить много салатов. Наш салат хорош тем, что он и сытный, из-за наличия в нём печени. А печень мы знаем очень полезна, ведь в ней содержится огромное количество разнообразных полезных веществ и микроэлементов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобится куриная печень, огурец, помидоры, цукини, чеснок, зелёный лук, салат, укроп и конечно соль и перец.
Салат из куриной печени и кабачков
Шаг 2
Начнём с приготовления печени, моем её, вырезаем жёлчные протоки и обжариваем её на разогретой сковороде, на растительном масле.
Салат из куриной печени и кабачков
Шаг 3
Цуккини нарезаем тонкими слайсами.
Салат из куриной печени и кабачков
Шаг 4
Обжариваем их на сковороде гриль, так как на ней не нужен жир, или совсем чуть-чуть, чтобы овощи не прилипали.
Салат из куриной печени и кабачков
Шаг 5
Мелко нарезаем укроп и зелёный лук.
Салат из куриной печени и кабачков
Шаг 6
Огурец нарезаем кружочками, а помидоры, у нас небольшие, пополам.
Салат из куриной печени и кабачков
Шаг 7
Печень пожарили о оставили остывать.
Салат из куриной печени и кабачков
Шаг 8
Начнём оформлять салат. Полукругом выкладываем листья салата.
Салат из куриной печени и кабачков
Шаг 9
Перед салатом насыпаем укроп.
Салат из куриной печени и кабачков
Готово!
Кольцом выкладываем печень, в центр цуккини, а по краям огурцы и помидоры, слегка посыпаем укропом и зелёным луком. Салат готов.
Салат из куриной печени и кабачков
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    1 июля 2015 21:27
    Салат вкусный, несомненно! Подача просто супер!
Шаг
1 из 10