Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из пекинской капусты с вешенками

1998
+10

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сытный салат из недорогих ингредиентов, пекинской капусты и грибов вешенок. Такой салат украсит любой стол, как праздничный, так и повседневный. Попробуйте, это очень вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помыть и нарезать грибы небольшими кусочками. Я взяла вешенки, они сочные и быстро готовятся.
Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 2
Очистить от шелухи репчатый лук, помыть и тонко нашинковать.
Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 3
Очистить и помыть морковь, натереть на средней терке.
Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 4
Обжарить овощи (лук, морковь) до мягкости.
Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 5
Добавить к овощам нарезанные вешенки. Готовить помешивая до готовности грибов. Посолить, поперчить по вкусу.
Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 6
Помыть и тонко нашинковать пекинскую капусту.
Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 7
Соединить остывшие грибы с овощами с пекинской капустой, заправить сметаной, посолить и поперчить, аккуратно перемешать деревянной лопаточкой. Сметану можно заменить на майонез, по желанию, или же в сметану добавить немного горчицы, на ваш вкус и усмотрение, будет одинаково вкусно.
Салат из пекинской капусты с вешенками
Готово!
Натереть твердый сыр на мелкой или средней терке и при подаче обильно посыпать каждую порцию или же весь салат. Готово! Приятного аппетита!
Салат из пекинской капусты с вешенками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8