Вход

Вешенки маринованные

Понравился 0 поварам Просмотрен 1208 раз
фото рецепта: Вешенки маринованные
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Заготовить на зиму вешенки очень важное и полезное занятие. Когда нам хочется вспомнить вкус лета или осени, мы достаем наши запасы. За праздничным новогодним столом все гости будут восхищаться хрустящими и сытными вешенками..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления вешенок маринованных нам понадобятся вешенки, соль, сахар, уксус, лимонная кислота, чеснок, морковь.

Фото приготовление рецепта: Вешенки маринованные шаг №1
Шаг 2 из 8

Вешенки моем и нарезаем.Ножки нарезаем как можно тоньше, так как они более жёсткие.

Фото приготовление рецепта: Вешенки маринованные шаг №2
Шаг 3 из 8

Подготавливаем морковь. Моем, чистим и нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Вешенки маринованные шаг №3
Шаг 4 из 8

В кастрюлю наливаем воду, добавляем в неё соль и сахар. Добавляем вешенки и при маленьком кипении варим 30 минут. Добавляем морковь, уксус, лимонную кислоту, душистый перец. Продолжаем варить ещё 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Вешенки маринованные шаг №4
Шаг 5 из 8

Подготавливаем 0,5 литровые баночки, моем и стерилизуем их. В баночки выкладываем грибы с маринадом, добавляем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Вешенки маринованные шаг №5
Шаг 6 из 8

Прикрываем баночки крышками и ставим стерилизоваться на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Вешенки маринованные шаг №6
Шаг 7 из 8

Закатываем их.

Фото приготовление рецепта: Вешенки маринованные шаг №7
Готово!

Грибы готовы!

Фото приготовление рецепта: Вешенки маринованные шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая прелесть , твои грибочки !!! love
1 сентября 2015 23:47
Спасибо, Танюшка!
4 сентября 2015 21:25
Похожие рецепты по ингредиентам