Жюльен с курицей и грибами

Понравился 7 поварам Просмотрен 11967 раз
фото рецепта: Жюльен с курицей и грибами
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эта французская горячая закуска - классика в ресторанном меню. Попробуйте :)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Обжарить мелко нарезанные лук и грибы на растительном масле. Куиное филе отварить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Жюльен с курицей и грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

Приготовить соус а-ля Бешамель. В другой сковороде пару минут обжарить муку (без масла!), затем постепенно влить сметану, постоянно помешивая. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Жюльен с курицей и грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Куриное филе нарезать маленькими кусочками, смешать с грибами.

Фото приготовление рецепта: Жюльен с курицей и грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить соус, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Жюльен с курицей и грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Разложить по порционным формочкам (или кокотницам), посыпать тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Жюльен с курицей и грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекать при 200*С около 20-25 минут до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Жюльен с курицей и грибами шаг №6
Готово!

Приятного апетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Жюльен с курицей и грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
piotr,
Благодарю love
4 декабря 2013 18:30
abaldeno vkusno
3 декабря 2013 20:05
Похожие рецепты по ингредиентам