Жульен с грибами и куриным филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10020 раз
Жульен замечательная закуска к праздничному столу. Но и в обычные дни очень приятно подать к столу жульен. Все продукты для приготовления жульена абсолютно доступные и совсем не экзотические.
Ингредиенты
- Грудка куриная 400 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 0,3 ч. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сливки 20% 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Шампиньоны 300 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления жульена, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 3 из 12
Куриное филе нарезаем кубиками и жарим на смеси сливочного и растительного масел
Шаг 4 из 12
Грибы обжариваем на масле после курицы.
Шаг 5 из 12
Лук жарим на 1 столовой ложке растительного масла.
Шаг 6 из 12
Соединяем лук с грибами.
Шаг 7 из 12
Добавляем сливки. Тушим вместе минут 8-10.
Шаг 8 из 12
Добавляем муку.
Шаг 9 из 12
Перемешиваем и тушим 1-2 минуты до загустения.
Шаг 10 из 12
Перекладываем в креманки.
Шаг 11 из 12
Посыпаем твёрдым сыром. Ставим в духовку до растворения сыра.
Готово!
Жульен готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Одно из любимых блюд!
7 февраля 2017 19:32
Ответить
mnat
Тома, это очень вкусно. 
5 февраля 2017 17:31
Ответить
Ира Ли
Очень аппетитно! 
4 февраля 2017 21:25
Ответить
Салат "Быстрый"
Простой в приготовлении, вкусный салат. Если все отварить заранее, т ...
25.10.2012, 22:47
Виталина
Куриные рулетики с ананасовой серединкой
Как приготовить мясо с грудок, чтобы оно осталось сочным.. В таких п ...
17.05.2013, 00:30
Татьяна Маражо
Джерки из куриной грудки
Джерки - это сушенные кусочки мяса, порезанные тонкими ломтиками. Го ...
05.02.2021, 08:53
Nadin 05
Салат с курицей "Наслаждение"
Не мог понять, когда увидел рецепт этого салата, почему у него такое ...
31.10.2016, 14:59
ONeil
Паэлья с курицей и морепродуктами
Паэлья - это средиземноморский, испанский взгляд на среднеазиатский ...
26.02.2016, 09:56
ONeil
Курятина на шпажках
Не сложное блюдо нужны лишь деревянные шпажки,куриные грудки. ...
05.09.2013, 02:25
Апрель
Жаркое из куриной грудки с шампиньонами и картофелем
Жаркое из куриной грудки с шампиньонами и картофелем готовится отно ...
29.07.2020, 08:59
Nadin 05
Куриная грудки с грибами и молодым картофелем
Куриная грудка с грибами - шампиньон с молодым картофелем в укропе. ...
29.05.2017, 14:22
lorik26
Теплый салат с курицей яблоком и изюмом
Салат по индийскому рецепту, но не острый. Вместо пасты карри, здесь ...
30.03.2015, 11:30
lorik26
Рулет из куриной грудки с яблоком и укропом
Нежный рулет из курицы - быстро и вкусно! Попробуйте ;) ...
10.12.2013, 09:55
ОльгаЧ