Жульен с грибами и куриным филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7692 раз
Жульен замечательная закуска к праздничному столу. Но и в обычные дни очень приятно подать к столу жульен. Все продукты для приготовления жульена абсолютно доступные и совсем не экзотические.
Ингредиенты
- Грудка куриная 400 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 0,3 ч. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сливки 20% 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Шампиньоны 300 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления жульена, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 3 из 12
Куриное филе нарезаем кубиками и жарим на смеси сливочного и растительного масел
Шаг 4 из 12
Грибы обжариваем на масле после курицы.
Шаг 5 из 12
Лук жарим на 1 столовой ложке растительного масла.
Шаг 6 из 12
Соединяем лук с грибами.
Шаг 7 из 12
Добавляем сливки. Тушим вместе минут 8-10.
Шаг 8 из 12
Добавляем муку.
Шаг 9 из 12
Перемешиваем и тушим 1-2 минуты до загустения.
Шаг 10 из 12
Перекладываем в креманки.
Шаг 11 из 12
Посыпаем твёрдым сыром. Ставим в духовку до растворения сыра.
Готово!
Жульен готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Одно из любимых блюд!
7 февраля 2017 19:32
Ответить
Тома, это очень вкусно.
5 февраля 2017 17:31
Ответить
Очень аппетитно!
4 февраля 2017 21:25
Ответить
Салат из шампиньонов,авокадо и мяты
Легкий и интересный салатик!
20.04.2015, 20:16
Вьюга
Фаршированные шампиньоны
Крупные шампиньоны по своей форме являются идеальным продуктом для в ...
05.11.2015, 17:34
ONeil
Салат "Каприз"
Для любителей пикантных салатиков, хочу предложить салат с морковью ...
21.11.2015, 19:36
Tamara Shepeleva
Перепелиные яйца в шампиньонах
Перепелиные яйца в шампиньонах прекрасная закуска. Вкусно в горячем ...
10.04.2015, 19:12
тамара агапитова
Салат с шампиньонами и моцареллой
Салат с обжаренными грибами и сыром. Немного пикантный и очень арома ...
20.01.2014, 18:34
Татьяна Маражо
Хрустящие драники с шампиньонами
Всем любителям драников посвящается!)))) ...
16.06.2012, 09:24
манюша
Шампиньоны на костре
Безумно вкусные маринованные грибы приготовленные на открытом огне. ...
25.04.2014, 10:48
Oduvanchik
Салат с грибами, рукколой и сыром бри
Хочу предложить вам рецепт приготовления салата с жаренными шампиньо ...
12.04.2017, 13:36
ihajse
Салат из шампиньонов огурцов и яиц
Такой салат отлично подойдет для любителей сытных и питательных блюд ...
06.11.2017, 17:35
тамара агапитова
Юшка грибная
Такую грибную юшку делаем в Сочельник (Святвечер). Она обязательно д ...
09.01.2016, 16:26
тамара агапитова