Жульен с грибами и куриным филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8528 раз

Жульен замечательная закуска к праздничному столу. Но и в обычные дни очень приятно подать к столу жульен. Все продукты для приготовления жульена абсолютно доступные и совсем не экзотические.
Ингредиенты
- Грудка куриная 400 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 0,3 ч. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сливки 20% 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Шампиньоны 300 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления жульена, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 12
Грибы нарезаем пластинками.

Шаг 3 из 12
Куриное филе нарезаем кубиками и жарим на смеси сливочного и растительного масел

Шаг 4 из 12
Грибы обжариваем на масле после курицы.

Шаг 5 из 12
Лук жарим на 1 столовой ложке растительного масла.

Шаг 6 из 12
Соединяем лук с грибами.

Шаг 7 из 12
Добавляем сливки. Тушим вместе минут 8-10.

Шаг 8 из 12
Добавляем муку.

Шаг 9 из 12
Перемешиваем и тушим 1-2 минуты до загустения.

Шаг 10 из 12
Перекладываем в креманки.

Шаг 11 из 12
Посыпаем твёрдым сыром. Ставим в духовку до растворения сыра.

Готово!
Жульен готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Одно из любимых блюд!
7 февраля 2017 19:32
Ответить
Тома, это очень вкусно. 

5 февраля 2017 17:31
Ответить
Очень аппетитно! 

4 февраля 2017 21:25
Ответить
Рулеты из лаваша с колбасой и овощами
Рулеты из лаваша с колбасой и овощами - это очень вкусная и сытная з ...
10.09.2017, 20:51
Ира Ли
Рулет из лаваша с маком и изюмом
Рулет из лаваша с маком и изюмом. Из готового тонкого армянского лав ...
04.11.2019, 15:44
lorik26
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Хочу предложить Вам простой рецепт пирога с использованием тонких ли ...
17.11.2012, 20:40
Мила
Лаваш с баклажанами и грибами
Это блюдо прекрасно подходит для завтрака. Его можно приготовить зар ...
22.04.2016, 18:32
тамара агапитова
Рулет из лаваша с печеным баклажаном и фетой на мангале
Рулет из лаваша с печеным баклажаном и фетой на мангале. Если и есть ...
18.10.2018, 20:10
ihajse
Рулетики из лаваша с творогом и зеленью
Вкусное сочетание соленого творога и укропа вместе с лавашом делают ...
14.04.2020, 13:01
juliasha_82
Лаваш с беконом, сыром и салатом
Предлагаю приготовить быструю и очень вкусную закуску из лаваша, пла ...
31.05.2016, 22:55
Алеся Козловская
Закусочный рулет из лаваша
Закусочный рулет из лаваша с освежающим соусом. Соус из майонеза с о ...
19.06.2015, 15:41
lorik26
Конвертики из лаваша с творогом и сыром
Очень вкусный лаваш с сырной начинкой, в оригинале в моей семье его ...
11.04.2015, 20:17
ihajse
«Бёрек» с мясом и брынзой
Предлагаю приготовить вариацию на турецкий пирог под названием «бёре ...
16.02.2017, 16:11
Senata