Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из картофеля и печени

4718
+19

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой и вкусный салат с картофелем и куриной печенью. Вкус сбалансирован, благодаря соленым огурцам, а праздничность и "смазку" придает майонез.
Спасибо за рецепт Катюше kotenochkin

Приготовление:

Шаг 1
Печень промыть, удалить прожилки, обсушить на бум. полотенцах, обжарить на горячем масле,. И в конце - посолить и нарезать порционными кусочками
Салат из картофеля и печени
Шаг 2
Обжарить лук до мягкости и легкой румяности, смешать с печенью
Салат из картофеля и печени
Шаг 3
Предварительно отваренный картофель в мундире - очистить, натереть на терке, выложть слоем на блюдо, нанести сеточку майонеза
Салат из картофеля и печени
Шаг 4
Выложить сверху печень с обжаренным луком и соленые огурцы, нарезанные кубиком
Салат из картофеля и печени
Готово!
Украсить каплями майонеза. Я добавила еще - лепестки зел. лука и ягоды клюквы из заморозки.
Салат из картофеля и печени
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+19
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5