Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с сельдью и морковью

1572
+1

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салаты с сельдью это всегда хороший закусочный вариант. Данный салат я заправила только растительным маслом. В оригинальной версии использовалась заправка из толченого чеснока с оливковым маслом. Т.е. есть и такая интерпретация.
Ломтики яблок не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.

Приготовление:

Шаг 1
Сельдь желательно брать целую и разделывать на филе самостоятельно.
Салат с сельдью и морковью
Шаг 2
Мне для салата потребовалась одна половинка тушки, одно филе.
Его нужно нарезать небольшими ломтиками.
Салат с сельдью и морковью
Шаг 3
Морковь промыть, почистить, не крупно нарезать и обжарить на растительном масле. Морковь должна стать мягкой.
Салат с сельдью и морковью
Шаг 4
В мисочку сложить ломтики сельди, остывшую морковь, отварной картофель (очищенный и нарезанный кубиками), яблоко (мякоть, нарезанная кубиками).
Посолить, поперчить.
Салат с сельдью и морковью
Шаг 5
Добавить измельченную петрушку и каперсы, заправить растительным маслом, перемешать.
Салат с сельдью и морковью
Готово!
Подавать к столу.
Салат с сельдью и морковью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6