Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Теплый салат из куриной печени и черешни

757
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю интересный теплый салат из куриной печени,черешни и маслин. Хрустящие кусочки печени отлично гармонируют с сочной черешней,она придает им сочность и легкую сладость.

Приготовление:

Шаг 1
Из панировочной смеси,соли,сухого базилика и перца приготовим новую панировку для печени.
Теплый салат из куриной печени и черешни
Шаг 2
Печень помоем,обсушим и нарежем на средние кусочки. Обмакиваем в панировку кусочки печени.
Теплый салат из куриной печени и черешни
Шаг 3
Обжариваем их на хорошо разогретой сковороде буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Теплый салат из куриной печени и черешни
Шаг 4
выложим на салфетку,чтобы избавится от масла.
Теплый салат из куриной печени и черешни
Шаг 5
Теперь собираем салат. Порвем Айсберг кусочками и разложим на тарелке.Посолим его.
Теплый салат из куриной печени и черешни
Шаг 6
Черешню порежем половинками,вытащив косточку.Маслины нарежем колечками.Всё разложим поверх салата.
Теплый салат из куриной печени и черешни
Шаг 7
Теперь очередь кусочков обжаренной печени.
Теплый салат из куриной печени и черешни
Шаг 8
И сверху посыпаем зеленым луком,нарезанным полосками наискосок.Сбрызнем бальзамическим соусом и польем маслом, в котором жарили печень.
Теплый салат из куриной печени и черешни
Готово!
Подаем к столу!
Теплый салат из куриной печени и черешни
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • olga - Посетитель

    испания

    OSAKHAN13
    7 июля 2015 00:09
    Я делаю паштет из печни куриной с коньяком,а сверху заливаю конфитюром из черешни.Этот рецепт интересный,но зачем сухари?
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    30 июня 2015 23:20
    Ух ты! Наверно вкусно!
    • Надежда - Повар

      Ямал

      Вьюга
      1 июля 2015 16:07
      Спасибо!Правда вкусно! wink
Шаг
1 из 9