Теплый салат из куриной печени и черешни
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3481 раз
Предлагаю интересный теплый салат из куриной печени,черешни и маслин. Хрустящие кусочки печени отлично гармонируют с сочной черешней,она придает им сочность и легкую сладость.
Ингредиенты
- Печень куриная 150 гр
- Черешня 6-7 шт
- Маслины 6 шт
- Лук зеленый 2 шт
- Салат Айсберг 80 гр
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Сухари панировочные 3 стол.л.
- Базилик щепотка
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Из панировочной смеси,соли,сухого базилика и перца приготовим новую панировку для печени.
Шаг 2 из 9
Печень помоем,обсушим и нарежем на средние кусочки. Обмакиваем в панировку кусочки печени.
Шаг 3 из 9
Обжариваем их на хорошо разогретой сковороде буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4 из 9
выложим на салфетку,чтобы избавится от масла.
Шаг 5 из 9
Теперь собираем салат. Порвем Айсберг кусочками и разложим на тарелке.Посолим его.
Шаг 6 из 9
Черешню порежем половинками,вытащив косточку.Маслины нарежем колечками.Всё разложим поверх салата.
Шаг 7 из 9
Теперь очередь кусочков обжаренной печени.
Шаг 8 из 9
И сверху посыпаем зеленым луком,нарезанным полосками наискосок.Сбрызнем бальзамическим соусом и польем маслом, в котором жарили печень.
Готово!
Подаем к столу!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я делаю паштет из печни куриной с коньяком,а сверху заливаю конфитюром из черешни.Этот рецепт интересный,но зачем сухари?
7 июля 2015 00:09
Ответить
Ух ты! Наверно вкусно!
30 июня 2015 23:20
Ответить
Спасибо!Правда вкусно!
1 июля 2015 16:07
Ответить
Запеканка из печени и тыквы
Сытная и полезная запеканка для любителей печени и тыквы. Эти продук ...
27.01.2017, 23:48
OdryParker
Блины с утиной печенью и сыром
Блины с утиной печенью и сыром очень очень вкусные. Я в основном их ...
03.02.2021, 17:56
Nadin 05
Свекольный салат с печенью
Если подготовить все ингредиенты салата, то время готовки займет 5 м ...
31.12.2016, 20:11
Tanufka12
Домашние конфеты
Домашние конфеты я буду готовить из печенья, творога и черной смород ...
15.07.2015, 19:08
lorik26
Говяжья печень в сметанном кляре
Говяжья печень в сметанном кляре с чесноком и душистым перцем. Такую ...
15.03.2018, 18:19
lorik26
Паштет «Праздничный»
Печеночный паштет в праздничном оформлении. ...
15.01.2013, 21:14
Мила
Печеночный блинный торт
Печеночный торт станет прекрасной закуской для любого праздничного с ...
11.12.2016, 17:29
Evangelina
Паштет из печени ягненка с яблоком и розмарином
Невероятно нежный паштет со множеством тонких ароматов. Сама по себе ...
07.08.2015, 00:34
mnat
Салат "Слоеный Печенкин"
Салат "Слоеный Печенкин" готовлю довольно давно. Салат очень вкусный ...
16.01.2017, 16:29
Evangelina
Паштет из печени кролика и овощей
Очень вкусный диетический паштет из печени кролика с морковью, луком ...
28.07.2016, 14:05
mnat