Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3633 раз
Сочный, яркий и сытный салат, состоящий из овощей и яиц. Такое блюдо может заменить полноценный ужин или обед.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень 1 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель чистим и режем крупной соломкой. Ополаскиваем ее холодной водой, высушиваем при помощи полотенца и обваливаем в муке с солью. Жарим картофельные дольки на растительном масле.
Шаг 2 из 7
Готовые кусочки картофеля выкладываем на тарелку.
Шаг 3 из 7
Добавляем кубики болгарского перца. Использовать можно как свежий перец, так и запеченный.
Шаг 4 из 7
Также добавляем кубики свежего огурца.
Шаг 5 из 7
И выкладываем дольки отварных перепелиных яиц.
Шаг 6 из 7
Готовим заправку, смешав измельченный чеснок, горчицу, зелень, соль, перец и растительное масло. Поливаем заправкой салат, аккуратно его перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мне заправка понравилась!
8 апреля 2015 08:28
Ответить
Пирожное из микроволновки
Я уже публиковала рецепт торта из микроволновки. А это пирожное, при ...
12.11.2012, 16:30
Zoya7
Омлет с соевым соусом и сыром
Сегодня мы с вами приготовим на завтрак хороший и очень вкусный омле ...
13.11.2015, 12:16
ihajse
Сливовый пирог
Нежный и воздушный пирог со сливами. Попробуйте ;) ...
10.12.2014, 11:58
ОльгаЧ
Яйца "Мимозки"
Такие закусочные яйца в Европе называют "Мимоза". С начинкой, что т ...
16.09.2012, 16:24
Татьяна Маражо
Сырный омлет со шпинатом на сливках
Сырный омлет со шпинатом на сливках. Готовила такой омлет на завтрак ...
20.10.2017, 21:04
ihajse
Омлет с помидорами и шпинатом
Омлет на завтрак, я считаю, очень подходящее блюдо,особенно, когда о ...
04.06.2015, 18:55
bvlena
Торт "Пломбир"
Простой в приготовлении, но безумно вкусный торт "Пломбир", который ...
01.02.2015, 01:06
Елена Калинина
Кекс "Сюрприз"
Предлагаю рецепт вкусного и немного влажного по консистенции кекса. ...
13.01.2015, 14:39
Tamara Shepeleva
Омлет с курицей, лисичками и помидорами
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и быстрое в приготов ...
05.07.2020, 22:05
uliay
Пышные оладушки с папайя
Очень вкусные оладушки. Цукаты папайя во время жарки становятся мягк ...
04.04.2014, 12:31
nnoir