Маринованная капуста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3144 раз
Это способ быстрого маринования капусты. Она послужит прекрасным дополнением к любому гарниру. На вкус капуста кисло сладкая и очень вкусная. Готовить её довольно быстро, а результат вас порадует.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Свекла 100 г
- Морковь 100 г
- Перец чили 0,5 шт.
- Уксус 9% 60 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Соль 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления маринованной капусты нам понадобятся такие продукты как капуста, свекла, морковь,перец чили, уксус, растительное масло, соль,сахар, вода.
Шаг 2 из 5
Капусту тонко шинкуем, лучше всего это делать на шинковке, тогда капуста хорошо пропитается маринадом.
Шаг 3 из 5
Свеклу и морковь натираем на корейской тёрке и перемешиваем с капустой.
Шаг 4 из 5
В кастрюльку наливаем воду, добавляем сахар, соль и уксус. Доводим до закипания и горячим маринадом заливаем смесь овощей. Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Затем перекладываем в ёмкость с крышкой и оставляем в холодильнике. Подаёт как салат.
Готово!
Маринованная капуста готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Буду пробовать.
3 марта 2016 13:45
Ответить
Натуль, уверена, понравится!
4 марта 2016 19:16
Ответить
Спасибо, Олюшка! Да, это действительно так!
2 марта 2016 21:20
Ответить
Какая яркая! Люблю маринованную! Она не такая кислая, как квашенная, и более хрустящая. Очень вкусно!
2 марта 2016 20:31
Ответить
Зеленый салат под соусом из шампанского
Зеленый салат под соусом из шампанского. Таким соусом лучше заправля ...
28.04.2017, 17:59
lorik26
Голубцы с мясом и сухими грибами
Очень вкусные голубцы с мясом и грибами. Подавать их можно с соусом, ...
02.01.2015, 21:27
тамара агапитова
Салат Белоснежка
Салат Белоснежка получил свое название из-за входящих в его состав о ...
29.10.2015, 15:39
HelgaZ
Капуста квашенная в собственном соку, быстрый способ
Капуста, заквашенная по этому методу, приготовится быстрее, чем в кл ...
28.03.2016, 00:55
mnat
Голубцы с тыквой, запечённые в соусе
Оригинальные голубцы с добавлением тыквы, запечённые в шикарном соус ...
27.01.2013, 17:49
barska
Салат из молодой капусты с редисом и французской горчицей
Салат из молодой капусты с редисом и французской горчицей. Настало в ...
24.04.2017, 21:02
ihajse
Салат из молодой капусты с сыром и оливками
Хрустящий, свежий и очень вкусный салатик. ...
31.05.2013, 23:56
Елена Калинина
Щи из свежей капусты с фрикадельками
Щи из свежей капусты с фасолью и мясными фрикадельками по этому реце ...
04.04.2020, 16:37
1234tatyana
Квашеная капуста за 36 часов
Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. ...
14.12.2016, 19:26
Zoya7
Капуста по-румынски
Это довольно-таки интересное и необычное блюдо... Состав ингредиенто ...
09.10.2012, 23:03
barska