Картофельные галушки с мясом

Понравился 2 поварам Просмотрен 5689 раз
фото рецепта: Картофельные галушки с мясом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежные картофельные галушки с мясным фаршем.
Спасибо автору tanchy
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Картофель отварить до готовности и размять в пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки с мясом шаг №1
Шаг 2 из 8

Выбить яйцо и добавить манку. Хорошо размешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки с мясом шаг №2
Шаг 3 из 8

Небольшими порциями всыпать муку.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки с мясом шаг №3
Шаг 4 из 8

Замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки с мясом шаг №4
Шаг 5 из 8

Тесто разделить на равные кусочки. Размять рукой в лепешку и в центр уложить немного мясного фарша (говяжий фарш +луковица+ соль и специи)

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки с мясом шаг №5
Шаг 6 из 8

Залепить и скатать в шарик.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки с мясом шаг №6
Шаг 7 из 8

Уложить на хорошо присыпанную мукой доску.
Варить в подсоленой воде . Галушкам дать всплыть и проварить еще 5-8 мин.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки с мясом шаг №7
Готово!

Подавать со сметаной.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки с мясом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Елена Калинина,
Леночка, попробуй ! Вкуснота невероятная !
27 августа 2013 11:52
Какая прелесть! Класс! Обязательно попробую...
27 августа 2013 10:08
Похожие рецепты по ингредиентам