Галушки с мясом и картошкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 35816 раз
фото рецепта: Галушки с мясом и картошкой
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.60
5 голосов
Вкусное блюдо где два гарнира и мясо в одном котелке.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Мякоть свинины нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Картофель нарезать средним кубиком. Не очень крупно, иначе будет долго готовиться.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Репчатый лук нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №3
Шаг 4 из 10

В котелок вливаем растительное масло и закладываем мясо без приправ. Жарим с одной стороны не накрывая крышкой.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №4
Шаг 5 из 10

В миску кладем просеянную муку. Добавляем 2 яйца, 3 ст. ложки воды. Добавляем 1 ч. ложку соли. Замешиваем однородное тесто. Чтоб тесто лучше мешалось, влейте 1 ст. ложку растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №5
Шаг 6 из 10

К обжаренному мясу добавляем лук. Жарим все вместе.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Из полученного теста делаем миниколобки - галушки. Они должны быть действительно маленькие. При варке они увеличатся.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №7
Шаг 8 из 10

К обжаренному мясу и луку добавляем около 1,5 литра кипятка и подготовленный картофель.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Когда картофель будет готов, добавляем галушки. Варим около 3 минут. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Доварите до готовности и выключайте.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №9
Готово!

Подайте к столу. Можно отдельно подать сметану.

Фото приготовление рецепта: Галушки с мясом и картошкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам