Вход

Галушки полтавские с зажаркой

Понравился 2 поварам Просмотрен 1495 раз
фото рецепта: Галушки полтавские с зажаркой
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простая и сытная еда для всей семьи - полтавские галушки. Их готовят по-разному, это - один из вариантов вкусно и недорого накормить родных и близких. Мясные составляющие можно заменять.
Спасибо за рецепт Катюше caramel77
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В кефил добавить яйцо, соду, соль, постепенно ввести муку (сколько заберет)

Фото приготовление рецепта: Галушки полтавские с зажаркой шаг №1
Шаг 2 из 7

Вымесить мягкое тесто, оставить отдызхать на 20- 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Галушки полтавские с зажаркой шаг №2
Шаг 3 из 7

Зажарка: спассеровать на раст.масле лук, морковь и копченую грудинку (можно заменить другим мясным продуктом)

Фото приготовление рецепта: Галушки полтавские с зажаркой шаг №3
Шаг 4 из 7

Отдохнувшее тесто разделить на части, раскатать колбаской, нарезать небольшими кусочками, сформировать шарик (меньше грец.ореха)

Фото приготовление рецепта: Галушки полтавские с зажаркой шаг №4
Шаг 5 из 7

Вскипятить воду с солью, порционно закладывать галушки и варить 2-3 мин. после закипания.

Фото приготовление рецепта: Галушки полтавские с зажаркой шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовые галушки перемешать с горячей зажаркой.

Можно подавать с острой аджикой и/или пр. разносолами.

Фото приготовление рецепта: Галушки полтавские с зажаркой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Галушки полтавские с зажаркой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам