Вход

Картофельные галушки по-закарпатски

Понравился 3 поварам Просмотрен 1204 раз
фото рецепта: Картофельные галушки по-закарпатски
3025 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные галушки по-закарпатски называются страпачки. Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию. Советую приготовить!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления галушек, нам понадобится картофель. Чистим и моем и отвариваем его.Остужаем и натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки по-закарпатски шаг №1
Шаг 2 из 8

К картофелю добавляем муку.Слегка перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки по-закарпатски шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем паприку, зелёный укроп.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки по-закарпатски шаг №3
Шаг 4 из 8

А также добавляем соль, перец и яйцо. Перемешиваем. Тесто для галушек готово.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки по-закарпатски шаг №4
Шаг 5 из 8

Из теста раскатываем валик и нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки по-закарпатски шаг №5
Шаг 6 из 8

Кусочки раскатываем в муке и скатываем шарики. Шарики прижимаем при помощи вилки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки по-закарпатски шаг №6
Шаг 7 из 8

Галушки отвариваем в кипящей воде до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки по-закарпатски шаг №7
Готово!

Очень вкусно со шкварками. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные галушки по-закарпатски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
От последней фотографии, слюнки потекли...
3 июля 2016 19:43
Вкусно. Прижатые вилкой симпатично смотрятся, попробую.
2 июля 2016 23:54
Спасибо, Наташенька!
3 июля 2016 19:23
Похожие рецепты по ингредиентам