Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Открытые вареники на пару

840
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это фантазия на тему вареников. Тесто заварное и без яиц, начинка из обжаренных овощей с мясным фаршем. Готовим на пару. Получилось очень вкусное блюдо !

Приготовление:

Шаг 1
Картофель почистить и нарезать . Обжарить на сковороде на оливковом масле до румяного цвета.
Открытые вареники на пару
Шаг 2
Подготовить остальные овощи.
Открытые вареники на пару
Шаг 3
Добавить к картофелю, перемешать и подержать под закрытой крышкой 10 мин.
В самом конце посолить по вкусу.
Открытые вареники на пару
Шаг 4
Овощи немного остудить , выложить на разделочную доску и порубить ножом.
Открытые вареники на пару
Шаг 5
Затем смешать с мясным фаршем.
Открытые вареники на пару
Шаг 6
Готовим тесто : Воду с маслом и щепоткой соли нагреть и всыпать муку. Замесить тесто.
Открытые вареники на пару
Шаг 7
Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать формочкой круги.
Положить начинку и залепить края, оставив верх открытым.
Открытые вареники на пару
Шаг 8
Уложить на смазанные растительным маслом круги пароварки.
Готовим 25 мин. с момента закипания воды.
Открытые вареники на пару
Шаг 9
-
Открытые вареники на пару
Готово!
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита !
Открытые вареники на пару
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10