Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Романеско с лимонным соусом

690
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень простое в приготовлении блюдо . Капуста приготовленная на пару с лимонным соусом и обжаренными миндальными пластинками. Такое сочетание не может не понравиться !

Приготовление:

Шаг 1
Капусту разделить на соцветия и приготовить на пару в течении 8-10 мин.
Когда она будет готова можно немного посолить.
Романеско с лимонным соусом
Шаг 2
Сливки с крахмалом и лимонной цедрой размешать, поставить на тихий огонь и довести до кипения. Затем ввести лимонный сок ,размешать и посолить по вкусу.
Романеско с лимонным соусом
Шаг 3
Снять с огня и добавить сливочное масло . Это по вкусу и желанию. Соус будет не из легких, но очень вкусным.
Романеско с лимонным соусом
Шаг 4
Миндальные пластинки обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде.
Романеско с лимонным соусом
Готово!
Готовое блюдо ( по вкусу) можно посыпать листиками кинзы.
Приятного аппетита !
Романеско с лимонным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    13 февраля 2014 10:22
    Апрель,
    Вкусно, Аль !!!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    12 февраля 2014 22:33
    оч.вкусно smile
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    11 февраля 2014 10:57
    leditanja,
    Спасибочки ! Эта капуста из "семьи" брокколи. Но называется, как мне кажется, только так. Вообще , так приготовить можно и цветную капусту и брокколи. Будет тоже вкусно !
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    11 февраля 2014 08:51
    Танюша, а эта капуста по другому еще как то называется? У нас такой не видела. Подача блюда просто великолепная!!!
Шаг
1 из 5