Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с тефтелями

3331
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кулинария- это не только фуа-гра, лобстеры и ананасы в шампанском. Это прежде всего простые, доступные материально и быстрые в приготовлении блюда. Такие, которые в состоянии приготовить любая работающая хозяйка, после тяжелого трудового дня. Чтоб легко, быстро, вкусно и сытно. Именно этим требованиям отвечает это блюдо.

Приготовление:

Из куриного и свиного фарша(мясо может любое), булочки(вымочить), одной луковицы, 2 зубков чеснока приготовить фарш. Приправить солью и специями.

Лук мелко порезать, морковь натереть и слегка припустить на растительном масле.

Картофель с тефтелями

Картофель порезать и отправить к луку с морковкой.

Картофель с тефтелями
Из фарша сформировать тефтели и выложить на картошку.

Картофель с тефтелями

Залить водой, приправить специями, лавровым листом.

Картофель с тефтелями

Накрыть крышкой и тушить минут 25-30 до готовности. В конце добавить сметану, чеснок.

Картофель с тефтелями


Очень вкусно, особенно соус. Это блюдо не первое и не второе, а перво-второе. В большом количестве соуса картофель и тефтели. Лично я поменяю лобстеры на такое жаркое.

Картофель с тефтелями


Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 16 марта 2012 15:22
    вкусно. спасибо!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    12 марта 2012 23:48
    Спасибо, Леся!
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    12 марта 2012 23:14
    Очень вкусно. Зоя,я б тоже без сомнения поменяла.
Шаг
1 из {count_steps}