Картофель с тефтелями
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7955 раз
Кулинария- это не только фуа-гра, лобстеры и ананасы в шампанском. Это прежде всего простые, доступные материально и быстрые в приготовлении блюда. Такие, которые в состоянии приготовить любая работающая хозяйка, после тяжелого трудового дня. Чтоб легко, быстро, вкусно и сытно. Именно этим требованиям отвечает это блюдо.
Ингредиенты
- Филе куриное+ филе свининое 400 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль и специи по вкусу
- Картофель 4-5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Булка белая 100 г.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Из куриного и свиного фарша(мясо может любое), булочки(вымочить), одной луковицы, 2 зубков чеснока приготовить фарш. Приправить солью и специями.
Лук мелко порезать, морковь натереть и слегка припустить на растительном масле.
Картофель порезать и отправить к луку с морковкой.
Из фарша сформировать тефтели и выложить на картошку.
Залить водой, приправить специями, лавровым листом.
Накрыть крышкой и тушить минут 25-30 до готовности. В конце добавить сметану, чеснок.
Очень вкусно, особенно соус. Это блюдо не первое и не второе, а перво-второе. В большом количестве соуса картофель и тефтели. Лично я поменяю лобстеры на такое жаркое.
Лук мелко порезать, морковь натереть и слегка припустить на растительном масле.
Картофель порезать и отправить к луку с морковкой.
Из фарша сформировать тефтели и выложить на картошку.
Залить водой, приправить специями, лавровым листом.
Накрыть крышкой и тушить минут 25-30 до готовности. В конце добавить сметану, чеснок.
Очень вкусно, особенно соус. Это блюдо не первое и не второе, а перво-второе. В большом количестве соуса картофель и тефтели. Лично я поменяю лобстеры на такое жаркое.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
вкусно. спасибо!
16 марта 2012 15:22
Ответить
Спасибо, Леся!
12 марта 2012 23:48
Ответить
Очень вкусно. Зоя,я б тоже без сомнения поменяла.
12 марта 2012 23:14
Ответить
Суп-крем из картофеля, зеленого горошка и кукурузы
Для диетического и детского питания отлично подойдет вот такой овощн ...
26.02.2017, 17:56
Zoya7
Картофель с лимоном и сыром, запеченный
Картофель запеченный в духовке с лимоном и сыром можно подавать как ...
17.03.2019, 19:57
тамара агапитова
Картофель приготовленный в вафельнице
Картофель приготовленный в вафельнице - это упрощенный вариант драни ...
23.01.2016, 12:53
lorik26
Салат теплый из картофеля и брокколи
Вкусный и оригинальный теплый овощной салат из картофеля и капусты б ...
27.09.2020, 13:05
MarinaMMI
Борщ по-флотски
Флотский борщ, отличается формой нарезки капусты и присутствием копч ...
18.03.2015, 19:47
тамара агапитова
Тушеный картофель с мясом
Тушеный картофель с мясом - это отличный вариант обеда или ужина. Бл ...
24.06.2017, 14:46
Ира Ли
Картофель фри с копченой паприкой
Картофель фри приготовленный во фритюре получается с хрустящей короч ...
30.04.2020, 13:33
Pearl
Картофельная тортилья с ветчиной
Блюдо испанской кухни готовится из сырого картофеля с разными добавк ...
28.06.2013, 01:34
Татьяна Маражо
Картофельные клецки с куриным мясом
Нежные, картофельные клецки с серединкой из куриного мяса. ...
21.08.2013, 16:18
Татьяна Маражо
Картофельный крем-суп с редиской
Картофельный крем-суп с редиской. Необычный суп, но очень вкусный. Д ...
27.09.2018, 10:13
lorik26