Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиные зразы с грибами и сыром

860
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные фаршированные котлетки с грибами и сыром под сливочным маслом с зеленью.

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты, свиной фарш у меня покупной и уже готовый.
Свиные зразы с грибами и сыром
Шаг 2
Грибы для начинки нарезаем мелким кубиком, сыр российский натираем на мелкую терку.
Свиные зразы с грибами и сыром
Шаг 3
На растительном масле обжариваем грибы до готовности.
Свиные зразы с грибами и сыром
Шаг 4
Соединяем готовые грибы с сыром. Начинка для котлет готова.
Свиные зразы с грибами и сыром
Шаг 5
Далее фарш разделяем на три части, добавляем специи по вкусу.
Свиные зразы с грибами и сыром
Шаг 6
На ладошку выкладываем лепешку с фарша и кладем по средине начинку. Накрываем ее и формируем котлету.
Свиные зразы с грибами и сыром
Шаг 7
Далее делаем лизон с яйца и муки. Макаем котлету в лизон и панировочные сухари. Данную процедуру сделать дважды для того чтобы зраза была прочна и не распалась.
Свиные зразы с грибами и сыром
Шаг 8
На растительном масле обжарить котлеты с добавлением чеснока для аромата. Когда зразы почти готовы то отправляем их в духовку на 15 - 20 минут.
Свиные зразы с грибами и сыром
Готово!
При подаче полить растопленным сливочным маслом с зеленью. Приятного аппетита.
Свиные зразы с грибами и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9