Все ингредиенты должны быть холодные (с холодильника). Берем 0,5литр. банку вбиваем яйца.
Шаг 2 из 5
Добавляем соль 0,5ч.л. без горки, сахар, уксус, горчицу.
Шаг 3 из 5
Добавляем 200мл подсолнечное масло (обьязательно должно быть рафинированое, бо если нерафинированое будет неприятный вкус). При помощи погружного блендера взбить ингредиенты до однородности.
Шаг 4 из 5
Доводим до нужной нам консистенции и вливаем то что осталось подсолнечное масло тонкой струйкой пока майонез не приобретет желаемую консистенцию. Чем больше масла, тем гуще получится майонез.
Готово!
Готовый майонез охладить в холодильнике. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
