Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое в горшочках из свинины с грибами и овощами

149
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сытный ужин. Нежное мясо, ароматные лесные грибы, с разваристыми овощами! Пища, приготовленная в горшочках всегда особенная!\\\\\
Все ингредиенты рассчитаны на 4 горшочка по 0.6 литра

Приготовление:

Шаг 1
Свинину порезать на небольшие кусочки, посолить (адыгейская соль) и оставить мариноваться на минут 30-40.
Я перед заморозкой грибы слегка отвариваю (довожу до кипения и выключаю). Поэтому я их размораживала в сковороде, налив пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю примерно 20-25 минут (на среднем огне), пока не выкипит жидкость. К грибам добавить мясо и слегка обжарить.Все ингредиенты рассчитаны на 4 горшочка по 0.6 литра
Жаркое в горшочках из свинины с грибами и овощами
Шаг 2
Овощи очистить.
Дно горшочка, слегка смазать растительным маслом.
На дно выложить грибы с мясом. Затем порезанные овощи (крупными брусками)
Жаркое в горшочках из свинины с грибами и овощами
Шаг 3
В каждый горшочек положить острый перец (небольшой кусочек). Посолить.
Листочки зелени отделить от стебельков. Стебельки мелко порубить и добавить в горшочек (а саму зелень порезать и посыпать перед подачей на стол).
Залить водой (75 мл в каждый). Закрыть крышкой.
Жаркое в горшочках из свинины с грибами и овощами
Шаг 4
Готовить при 200 градусах примерно 30-40 минут (я определяла по готовности картофеля).
Жаркое в горшочках из свинины с грибами и овощами
Готово!
Приятного аппетита!
Жаркое в горшочках из свинины с грибами и овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5