Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жаркое с кабачками и грибами без мяса

    Понравился 1 повару Просмотрен 14836 раз
    фото рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Летом при изобилии овощей в жару не очень хочется мяса. Поэтому жаркое можно приготовить из одних овощей. Это полезно, нежирно, вкусно и просто. Грибы можно взять любые. У меня вешенки.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Морковь и лук мелко нарезать и выложить в кастрюлю. Налить подсолнечное масло. Тушить 7-8 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавить нарезанный картофель. Очень мелко резать не нужно.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выложить нарезанные грибы. Посолить жаркое по вкусу. Налить 150 мл воды и тушить под крышкой почти до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить нарезанные кабачки и лавровый лист. Тушить еще 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить сметану, перемешать и прогреть жаркое 5-6 минут. В готовое блюдо добавить измельченный чеснок и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Перемешать все ингредиенты блюда.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №6
    Готово!

    Жаркое без мяса готово. Подаем на обед или ужин.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличное блюдо для лета!
    27 июня 2017 12:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Спагетти с шампиньонами и коктейлем из морепродуктов
    Ну что тут скажешь... Это вкусно! И красиво.))) ...
    26.02.2012, 16:15
    МарияСМарияС
    Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе
    Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе. Эта паста по своему ...
    27.09.2018, 21:56
    ihajseihajse
    Спагетти с томатной пастой
    Спагетти с томатной пастой - это достаточно вкусное и сытное повседн ...
    21.07.2019, 22:08
    uliayuliay
    Спагетти с грибами и ветчиной
    Паста с грибами и ветчиной это очень сытное второе блюдо для всей се ...
    20.06.2016, 09:14
    AnnaLinaAnnaLina
    Фритатта с рикоттой и ветчиной
    Неаполитанская фритатта .. омлет со спагетти, рикоттой и ветчиной. Р ...
    29.03.2015, 19:11
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Спагетти с сыром и соусом Песто
    Спагетти с сыром и соусом Песто. Если вы любите спагетти и у вас ест ...
    27.09.2019, 13:49
    ihajseihajse
    Тетраццини с индюшкой
    Блюдо названо в честь итальянской оперной звезды Луиза Тетраццини. Г ...
    09.07.2013, 20:45
    АпрельАпрель
    Макароны с яйцами и сыром
    Из любых макаронных изделий можно приготовить быстрое, сытное и вкус ...
    08.02.2018, 13:39
    Zoya7Zoya7
    Спагетти с рыбой и сыром
    Спагетти с рыбой и сыром. Хочу предложить вам приготовить очень вкус ...
    26.06.2019, 20:58
    ihajseihajse
    Спагетти с пармезаном и твердым сыром
    Спагетти с пармезаном и твердым сыром. Хочу порекомендовать вам хоро ...
    10.02.2020, 20:26
    ihajseihajse