Вход

Жаркое с кабачками и грибами без мяса

Понравился 1 повару Просмотрен 1738 раз
фото рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса
(4.64)
1779 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летом при изобилии овощей в жару не очень хочется мяса. Поэтому жаркое можно приготовить из одних овощей. Это полезно, нежирно, вкусно и просто. Грибы можно взять любые. У меня вешенки.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Морковь и лук мелко нарезать и выложить в кастрюлю. Налить подсолнечное масло. Тушить 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить нарезанный картофель. Очень мелко резать не нужно.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №2
Шаг 3 из 7

Выложить нарезанные грибы. Посолить жаркое по вкусу. Налить 150 мл воды и тушить под крышкой почти до готовности.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить нарезанные кабачки и лавровый лист. Тушить еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить сметану, перемешать и прогреть жаркое 5-6 минут. В готовое блюдо добавить измельченный чеснок и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №5
Шаг 6 из 7

Перемешать все ингредиенты блюда.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №6
Готово!

Жаркое без мяса готово. Подаем на обед или ужин.

Фото приготовление рецепта: Жаркое с кабачками и грибами без мяса шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное блюдо для лета!
27 июня 2017 12:44
Похожие рецепты по ингредиентам