Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.

1904
+16

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежная и очень полезная говяжья печень в пикантном сливово-имбирном соусе.

Приготовление:

Шаг 1
Трем корень имбиря на мелкую терку
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Шаг 2
Моем и очищаем печень от пленок, нарезаем на порционные кусочки
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Шаг 3
Нарезаем лук
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Шаг 4
Теперь нарезаем крупными ломтиками сливы
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Шаг 5
Панируем в смеси из муки, сухарей, перца, соли и паприки кусочки печени
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Шаг 6
Отдельно обжариваем и карамелизуем лук
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Шаг 7
Теперь обжариваем с двух сторон печень и добавляем сливы, жарим пару минут
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Шаг 8
Затем добавляем обжаренный лук и сметану, солим, перчим и добавляем тертый имбирь, накрываем крышкой. Тушим около 10 минут.
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Готово!
Блюдо готово - Говяжья печень в пикантном соусе=))
Говяжья печень в сливово-имбирном соусе.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+16
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    24 сентября 2012 11:10
    тамара агапитова, спасибо, рада, если понравится=)) winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 сентября 2012 12:31
    С имбирём не пробовала, рецепт заинтересовал! Маша права, на счёт пикантности.
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    22 сентября 2012 19:32
    манюша, спасибочки=)) winked
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    22 сентября 2012 18:13
    Готовила печень со сливой. Очень понравилось. Имбирь добавит пикантности. Отлично!
Шаг
1 из 9