Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Ленивое" жаркое с лесными грибами

1293
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кто не любит картофель с грибами? Спасибо за идею нашей Зоеньке - Zoya7. Она показывала как готовить жаркое с шампиньонами, я немного изменила рецепт.

Приготовление:

Шаг 1
Грбы очистить, отварить немного в подсоленной воде. Отвар сохранить. Грибы вытащить оз отвара и выложить на сковородку в разогретое растительное масло. Жарить помешивая.
"Ленивое" жаркое с лесными грибами
Шаг 2
Очистить репчатый лук и морковь. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
"Ленивое" жаркое с лесными грибами
Шаг 3
Картофель очистиь, вымыть и нарезать кубиками.
"Ленивое" жаркое с лесными грибами
Шаг 4
К грибам добавить подготовленный картофель, обжаренные морковь с луком. Влить 1 ст грибного бульона. Тушить до готовности картофеля. Если надо, то досолит.
"Ленивое" жаркое с лесными грибами
Готово!
Приятного аппетита!
"Ленивое" жаркое с лесными грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    4 октября 2012 07:14
    pinkflamingo1962,
    Это не я, это брат. Он грибы презентовал.тамара агапитова,
    Тамара, я тоже так "собираю")))
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 октября 2012 11:24
    Зажгла меня! Так-как в лес нет возможности сходить, ухожу на рынок, надеюсь там смогу *насобирать*. wink
  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    1 октября 2012 21:41
    Ты уже и за грибами сходить успела!Вкусноеблюдо!
Шаг
1 из 5