Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники с картофелем

1274
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прелесть этих вареничков в их тесте. В тесто я добавила зерновую смесь, и это так великолепно сказалось на вкусе, что теперь я делаю вареники только так.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приступим)))). Тесто я замешиваю на сливках, добавляю к ним яйцо, солю, добавляю зерновую смесь и перемешиваю.
Вареники с картофелем
Шаг 2
Добавляю половину пшеничной муки, перемешиваю, добавляю измельченный укроп и еще раз перемешиваю.
Вареники с картофелем
Шаг 3
Добавить остальную муку и замесить тесто.
Вареники с картофелем
Шаг 4
Берем картофельное пюре, добавляем перец и специи по вкусу и измельченный укроп.
Вареники с картофелем
Шаг 5
Тесто разделить на небольшие кусочки и тонко раскатать.
Вареники с картофелем
Шаг 6
Накладываем начинку и залепливаем, из теста я еще сделала розочки для украшения. Дальше варим вареники в подсоленной воде, как вареники всплывут и закипят, варить 5- 7 минут, вытащить шумовкой и сдобрить маслом.
Вареники с картофелем
Готово!
Приятного аппетита.
Вареники с картофелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 января 2013 13:32
    А варенички безумно красивые!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    28 января 2013 18:47
    тамара агапитова,спасибо, рада что заинтересовала, теперь осталось только попробовать
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 января 2013 14:49
    Это наверное очень вкусно! Никогда не обращала внимание на зерновую смесь, есть у нас в продаже, или нет. Заинтересовала!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    28 января 2013 14:42
    Апрель, love
    Татьяна Маражо,на здоровье
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    28 января 2013 14:30
    Спасибо за рецептик !!!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    28 января 2013 13:53
    вареники любые люблю smile
Шаг
1 из 7