Наверх
На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Омлет с опятами и шпинатом

989
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Омлет, казалось бы.. Сырный и с начинкой из опят со шпинатом.
Из простых продуктов готовим гастрономическое блюдо, которое имеется в меню хороших, французских ресторанов.
Мой вариант прост и доступен для приготолвения в домашних условиях.

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр, соль и мускатный орех по вкусу.
Омлет с опятами и шпинатом
Шаг 2
В небольшой кастрюльке на сливочном масле и 1 ст.л. оливкового обжарить до золотистого цвета репчатый лук, затем добавить горсть листьев шпината. Потушить минуты 2.
Омлет с опятами и шпинатом
Шаг 3
Добавить опята и плавленный сыр, хорошо размешать.
Соль, сухой чеснок и черный перец по вкусу. Начинка готова.
Омлет с опятами и шпинатом
Шаг 4
На горячую сковороду с оливковым маслом вылить яично-сырную смесь.
Постоянно помешивая лопаткой дать ей немного взяться, минуты 2 не больше.
Омлет с опятами и шпинатом
Шаг 5
Сразу выкладываем начинку.
Омлет с опятами и шпинатом
Шаг 6
И аккуратно сворачиваем , поднимая края.
Так же аккуратно перекладываем на тарелку.
Омлет с опятами и шпинатом
Готово!
Подавать горячим с овощным салатом.
Приятного аппетита !
Омлет с опятами и шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7