Вареники с капустой на сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10772 раз
В моей семье вареники с капустой на сыворотке - самое любимое блюдо! Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Яйца 1 шт
- Соль, сода по 1/2 ч. ложке
- Сыворотка 1 стакан
- Капуста 500 г
- Репчатый лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Черный молотый перец, чеснок по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Томат 200 мл
- Сметана по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В глубокую посуду просеять муку, добавить яйцо, соль, соду.
Шаг 2 из 7
Далее влить теплую сыворотку. Замесить крутое тесто.
Шаг 3 из 7
Капусту нашинковать, посолить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить натертую морковь и порезанный мелко лук.
Шаг 4 из 7
Обжаривать минут 5-7, после чего влить томат. Капусту поперчить, добавить резанный чеснок и тушить до готовности.
Шаг 5 из 7
Тесто раскатать тонко, вырезать кружочки. На каждый - положить начинку из капусты.
Шаг 6 из 7
Слепить вареники. Варить в подсоленной кипящей воде 7-10 минут. Подать со сметаной и сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, варенички с капустой - это весч!
27 апреля 2013 20:28
Ответить
О! Как же мы их любим!Вкусно Леночка!
27 апреля 2013 18:22
Ответить
Бананово-шоколадный кекс
Очень удачный банановый кекс с шоколадом.Для сладкоежек.С чаем и коф ...
23.07.2012, 20:41
lakshmi
Кростата с абрикосами
Не реально вкусный летний пирог! С тонким слоем хрустящего теста и н ...
26.07.2013, 20:20
Мила
Пирожки духовые с повидлом
Отличный повод собраться в узком семейном кругу за чашечкой ароматно ...
10.07.2017, 15:11
тамара агапитова
Пирожки закусочные
Закусочные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке – один из распр ...
09.07.2016, 12:34
тамара агапитова
Насыпной яблочный пирог
Случайно попался мне на глаза этот необычный рецепт Аллы Ковальчук и ...
15.05.2017, 12:49
Senata
Вишневые сконы
По сравнению с другими видами черешни мараскиновая вишня отличается ...
31.07.2013, 21:38
Апрель
Пышные вареники на пару
Разнообразить рацион в пост можно пышными, воздушными варениками на ...
23.11.2011, 18:12
belis07
Ванильные сконы
Очень вкусные сконы к завтраку. Попробуйте ;) ...
27.12.2014, 12:59
ОльгаЧ
Торт с.....опунцией.
Опунция - это одна из разновидностей кактуса,по вкусу немного напоми ...
25.09.2012, 00:13
lakshmi
Овощные хинкали
Многие знают и наверняка пробовали грузинское блюдо - хинкали с мясо ...
17.09.2015, 14:58
juliasha_82