Варенички с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5702 раз
Вкусные, нежные и сочные варенички.
Ингредиенты
- Для теста: молоко 220 мл
- Яйца 2 яйца
- Соль 1 ч. л.
- Мука 500 г
- Начинка: капуста 1 шт
- Морковь 2 шт
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травы 1 ч. л.
- Растительное масло для жарки
- Для подачи: сливочное масло 70 г
- Сметана 0.5 ст
- Укроп пучок
- Душистый перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Для начала нужно натушить капусту-нашинковать капусту, натереть морковь на мелкую терку.
Шаг 2 из 4
Капусту выкласть в сковороду немного смазанную маслом и поставить на маленький огонь,накрыть крышкой,и пассеровать помешивая время от времени,затем когда капусты стало вдвое меньше,добавить морковь и немного еще растительного масла,сделать средний огонь и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3 из 4
Замесить тесто,разделить тесто на несколько частей,раскатать каждую тонко и вырезать стаканом кружочки,на кружочки выложить по ложке начинки и залепить.
Готово!
Сварить в подсоленной воде,скласть в мисочку или кастрюльку,добавить масло и сметану и мелко порезанный укроп,душистый перец, перемешать и кушать....)))))))))))))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Всё не соберусь ни как приготовить.Очень аппетитные!
12 мая 2013 22:07
Ответить
тамара агапитова,спасибо 
26 апреля 2013 22:24
Ответить
Какая вкуснотень! Красивая лепка! Аппетитно!
26 апреля 2013 10:59
Ответить
Пирог с черносливом
Этот пирог как вариант Итальянского пирога - Torta alle prugne secch ...
14.10.2012, 12:41
Мисс
Вареники с клубникой
Летом можно готовить вареники с фруктами. Возьмите на заметку рецепт ...
21.08.2021, 21:35
Pearl
Вареники с творогом
Предлагаю приготовить еще одну разновидность вареников – вареники с ...
11.12.2019, 15:53
Pearl
Паппарделле домашнего приготовления
Паппарделле - длинная яичная лапша шириной 2 см и в переводе названи ...
12.03.2016, 16:36
lorik26
Жареные пирожки с капустой и укропом
Предлагаю вам приготовить жареные пирожки с начинкой из свежей жарен ...
28.03.2020, 13:51
Pearl
Хлеб пшеничный с цельнозерновой мукой и маслинами в мультиварке
Приготовление домашнего хлеба в мультиварке хоть и занимает много вр ...
18.08.2020, 12:34
Pearl
Хворост соленый
Соленый хворост идеальное печенье под просмотр любимого фильма. Хвор ...
26.02.2021, 08:10
the_dream
Луковый хлеб в хлебопечке
Очень ароматный с необычным вкусом хлеб из трёх видов муки! ...
26.03.2015, 09:08
Senata
Ягодный пирог с двойным штрейзелем
Я снова к вам с пирогом, но на этот раз с двойным штрейзелем. Что-то ...
29.08.2015, 11:52
Marina30
Сконы с фетой и вялеными томатами
Сконы в закусочном или соленом варианте на цельнозерновой и чечевичн ...
11.12.2021, 15:59
ОльгаЧ

pinkflamingo1962
тори
тамара агапитова