Варенички с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5474 раз
Вкусные, нежные и сочные варенички.
Ингредиенты
- Для теста: молоко 220 мл
- Яйца 2 яйца
- Соль 1 ч. л.
- Мука 500 г
- Начинка: капуста 1 шт
- Морковь 2 шт
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травы 1 ч. л.
- Растительное масло для жарки
- Для подачи: сливочное масло 70 г
- Сметана 0.5 ст
- Укроп пучок
- Душистый перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Для начала нужно натушить капусту-нашинковать капусту, натереть морковь на мелкую терку.
Шаг 2 из 4
Капусту выкласть в сковороду немного смазанную маслом и поставить на маленький огонь,накрыть крышкой,и пассеровать помешивая время от времени,затем когда капусты стало вдвое меньше,добавить морковь и немного еще растительного масла,сделать средний огонь и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3 из 4
Замесить тесто,разделить тесто на несколько частей,раскатать каждую тонко и вырезать стаканом кружочки,на кружочки выложить по ложке начинки и залепить.
Готово!
Сварить в подсоленной воде,скласть в мисочку или кастрюльку,добавить масло и сметану и мелко порезанный укроп,душистый перец, перемешать и кушать....)))))))))))))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Всё не соберусь ни как приготовить.Очень аппетитные!
12 мая 2013 22:07
Ответить
тамара агапитова,спасибо 
26 апреля 2013 22:24
Ответить
Какая вкуснотень! Красивая лепка! Аппетитно!
26 апреля 2013 10:59
Ответить
Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом
Красивые нежные и очень вкусные блины с немного необычной начинкой, ...
02.06.2013, 14:58
тамара агапитова
Блины с ветчиной и твердым сыром
Хочу вам предложить на завтрак приготовить вкусные и сытные блинчики ...
07.05.2017, 10:05
ihajse
Блины с творогом и черносливом
Тонкие блины с начинкой из творога любят наверное все. Приготовить т ...
13.02.2020, 15:55
Pearl
Какао с тертым черным шоколадом
Какао с тертым черным шоколадом. В последнее время полюбила теплые ш ...
13.10.2019, 18:59
ihajse
Пирожки с яблоками
Пирожки с начинкой из яблок приготовить достаточно просто. Тесто буд ...
26.11.2020, 23:41
uliay
Мятное молоко
мятное молоко с базиликом. Хотя базилик можно и не добавлять. Это от ...
03.06.2019, 14:55
lorik26
Блинные корзинки с хурмой и бананом
Блинные корзинки с хурмой и бананом. Блинчики любят как взрослые так ...
21.11.2017, 11:30
ihajse
Домашний сыр с зеленью и тмином
Вы любите сыр? Предлагаю приготовить его самостоятельно в домашних у ...
07.06.2014, 11:00
Тория
Дрожжевые булочки с яблоками
Очень вкусными и ароматными получаются дрожжевые булочки с яблоками. ...
12.09.2017, 22:26
Елена Калинина
Сырное печенье
Предлагаю вам приготовить всеми такое любимое сырное печенье. Хороша ...
20.08.2016, 22:33
ihajse

pinkflamingo1962
тори
тамара агапитова