Добавить или исключить ингредиенты

Вареники с капустой на пару

3-09-2017, 12:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 3635 раз

ihajse(4.47)

3471 рецепт

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вареники с капустой на пару. Очень люблю домашние вареники приготовленные на пару. Сегодня хочу предложить приготовить вареники с капустой. Я использовала заготовку из тушеной капусты.

Ингредиенты

Вам понадобится30-60 минут
География блюдаРусская
Основной ингредиентКефир жирный
Тип блюдаОбед

Кефир жирный 250 мл.
Мука 500 гр.
Сода 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Готовая начинка 200 гр.
Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Приготовить тесто для вареников. Для этого жирный кефир соединить с солью, двумя стаканами муки и содой. Перемешать. Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №1

Шаг 2 из 8

Раскатать тесто.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №2

Шаг 3 из 8

С помощью стакана выдавить заготовки для вареников.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №3

Шаг 4 из 8

Для приготовления я буду использовать готовую начинку из тушеной капусты.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №4

Шаг 5 из 8

Выложить чайную ложку начинки на тесто.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №5

Шаг 6 из 8

Хорошо защипнуть края.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №6

Шаг 7 из 8

Приготовить в пароварке или мультиварке на пару. Я это делала в кастрюле обтянутой марлей. Готовить 7 - 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №7

Готово!

Готовые вареники полить душистым маслом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №8

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 3

тамара агапитова

Правильно, есть такая пословица! А ты просто молодец, вкусно кормишь любимого человека!

4 сентября 2017 09:58

Ответить

ihajse

Я тоже очень люблю такие вареники. Тома, есть такая пословица или что - то в этом роде: " путь к сердцу мужчины лежит через желудок" !! Люблю его баловать! love