Вареники с капустой пышные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9356 раз

Пышные вареники занимают почетное место в кухне Украины. Вареники можно приготовить как с соленой так и со сладкой начинкой. Предлагаю приготовить пышные вареники на кефире с жареной капустой. Подавайте вареники к столу со сметаной. Важно не переварить вареники и доставать из воды сразу как они всплывут, чтобы тесто на вареники было мягким и пышным.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Соль 2 щепотки
- Капуста белокочанная 180 г
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Соединить муку с содой.

Шаг 2 из 9
Влить кефир, добавить соль.

Шаг 3 из 9
Замесить тесто для вареников.

Шаг 4 из 9
Капусту припустить на сковороде разогретой с растительным маслом, посолить.

Шаг 5 из 9
Раскатать тесто на вареники и выдавить форму для каждого вареника с помощью стакана.

Шаг 6 из 9
В центр каждого вареника выложить начинку из капусты.

Шаг 7 из 9
Сформировать вареники и как следует защипнуть края.

Шаг 8 из 9
Варить вареники в подсоленной воде до того момента, пока они не всплывут, минут 5.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какие толстенькие красавчики!
10 декабря 2019 20:12
Ответить

Вареники с капустой на дрожжевом тесте
Вареники на дрожжевом тесте мягкие, с воздушным тестом. В качестве н ...
26.08.2020, 11:37


Цветаевский пирог
Говорят, что таким пирогом в начале XX века угощали своих гостей сёс ...
23.09.2012, 10:16


Морковные "кулечки" с гречкой и яблоками
Морковные "кулечки" можно приготовить, в целом, с любой начинкой. Я ...
15.04.2016, 09:48


Крестьянский хлеб
Для любителей хлебной выпечки собственного производства. Этот хлеб и ...
21.09.2013, 18:27


Пицца семейная
Пицца любимое блюдо моей семьи. По этому рецепту у пиццы очень тонко ...
06.03.2018, 21:33


Капустный пирог на песочном тесте
Необыкновенно вкусный, красивый, ароматный пирог к ужину сегодня с в ...
09.04.2020, 22:43


Розмариновый хлеб с сыром и орехами
Очень ароматный хлеб к вашим любимым блюдам.. ...
19.02.2014, 17:44


Критские пирожки с творогом
Закусочная выпечка греческой кухни из теста с цельнозерновой мукой и ...
06.06.2020, 14:14


Жареные пирожки с маринованной капустой
Очень вкусные пирожочки с жареной маринованной капустой, готовятся ...
09.01.2021, 18:44


Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
Очень люблю свежий домашний ароматный хлебушек. Я вам предлагаю отл ...
12.11.2014, 20:37
