Вареники с капустой пышные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8921 раз
![фото рецепта: Вареники с капустой пышные](/uploads/picture/800/0/2019-12/1575978905_1_125505.jpg)
Пышные вареники занимают почетное место в кухне Украины. Вареники можно приготовить как с соленой так и со сладкой начинкой. Предлагаю приготовить пышные вареники на кефире с жареной капустой. Подавайте вареники к столу со сметаной. Важно не переварить вареники и доставать из воды сразу как они всплывут, чтобы тесто на вареники было мягким и пышным.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Соль 2 щепотки
- Капуста белокочанная 180 г
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Соединить муку с содой.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой пышные шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978740_105724.jpg)
Шаг 2 из 9
Влить кефир, добавить соль.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой пышные шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978756_105949.jpg)
Шаг 3 из 9
Замесить тесто для вареников.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой пышные шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978800_111449.jpg)
Шаг 4 из 9
Капусту припустить на сковороде разогретой с растительным маслом, посолить.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой пышные шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978791_111643.jpg)
Шаг 5 из 9
Раскатать тесто на вареники и выдавить форму для каждого вареника с помощью стакана.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой пышные шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978819_112343.jpg)
Шаг 6 из 9
В центр каждого вареника выложить начинку из капусты.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой пышные шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978800_112527.jpg)
Шаг 7 из 9
Сформировать вареники и как следует защипнуть края.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой пышные шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978831_123843.jpg)
Шаг 8 из 9
Варить вареники в подсоленной воде до того момента, пока они не всплывут, минут 5.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой пышные шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978845_124844.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой пышные шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575978917_125514.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какие толстенькие красавчики!
10 декабря 2019 20:12
Ответить
Тушеная квашеная капуста с грибами
Заканчивается сезон квашеной капусты и мы напоследок приготовим туше ...
30.04.2021, 21:13
the_dream
Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и аппетитного блюда из двух ...
05.02.2022, 10:04
Marina30
Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты не требуют особых кулинарных навыков, если их г ...
27.01.2020, 14:21
Marina30
Салат из квашеной капусты с картофелем и маринованным огурцом
Простой зимний салат из квашенной капусты. Квашенную капусту можно к ...
14.01.2016, 18:23
HelgaZ
Квашеная капуста с грибами
Квашеная капуста, сама по себе вкусная. Но её можно тушить. Сейчас в ...
19.03.2017, 19:33
тамара агапитова
Салат из квашеной капусты
Салат - очень простой и очень вкусный. Квашеная капуста - элексир мо ...
28.02.2016, 17:51
barska
Постный салат из квашеной капусты и свеклы.
Хрустящая квашеная капуста - блюдо, знакомое каждому с детства. Свёк ...
15.12.2016, 15:05
Marina30
Щи из квашеной капусты с сушеными белыми грибами и свининой
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда - Щи из квашеной капу ...
18.10.2021, 11:34
Marina30
Зимний салат с квашеной капустой
Порадуйте вкусом.
31.05.2014, 08:45
nnoir
Салат из квашеной капусты с яблоком
Салат из квашеной капусты с яблоком на сметане и меде. Очень простой ...
12.11.2017, 14:38
lorik26