Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами

571
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Достаточно сытный гарнир из синих фаршированных рисом, помидорами и сыром.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем синие на кружки 2 см толщиной и моем. Шкурку не снимаем.
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами
Шаг 2
Вынимаем мякоть из синего так, чтобы осталось плотное донышко.
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами
Шаг 3
Мелко нарезаем помидоры, чем мельче-тем лучше.
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами
Шаг 4
Смешиваем отваренный рис с помидорами. Рис отвариваем пару раз промыв в соленой воде.
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами
Шаг 5
Сыр нарезаем кубиками или натираем на терке.
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами
Шаг 6
Смешиваем сыр с рисом и помидорами. Солим по вкусу и заправляем маслом. Одной ложкой оливкового масла смазываем чугунную сковородку.
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами
Шаг 7
Складываем в сковородку синие и запекаем их 25 минут при 180 градусах.
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами
Готово!
Готовый гарнир лучше подавать теплым. Тянущийся сыр делает его изумительным..
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    30 августа 2014 15:59
    У нас в этом вегетарианском кафе есть десерт которые называется тефтели=) Готовят из сухофруктов, орехом меда и еще чего-то чтобы скрепить. Весьма интересно но название чудное.. winked
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    30 августа 2014 15:46
    Oduvanchik,
    Интересно, конечно )) я ни когда о таком названии фаршированных овощей не слышала, поэтому удивило, если честно )) smile
    А зразы могут быть и картофельные, и приготовленные в виде рулетиков из тонких мясных нарезок ..
  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    30 августа 2014 15:23
    Вообще зразы это мясные котлеты с начинкой. Но сейчас очень многие так называют даже фаршированные овощи. Я могла назвать блюдо "фаршированные синие" но это не так звучно. У нас вегетарианское кафе. Там зразы из кабачков - это просто кабачки фаршированные.. вот я и подумала.. Если это так сильно бросается в глаза я могу поменять название..
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    30 августа 2014 15:11
    Скажите .. почему блюдо названо "Зразы" ? Может я чего не поняла ))
Шаг
1 из 8