Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Макароны по-флотски

535
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Заметим, что макароны по-флотски получаются одинаково вкусными с куриным фаршем и с фаршем из индейки, особых приправ не требуют. У каждой хозяйки свой любимый вариант. Хочу познакомить вас, как их готовим мы.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо обычно, перед тем как отправить в морозильную камеру, покупаем и часть перемалываем подписываем какое, для чего предназначено. Остаётся только раз-морозить. На понадобилось 200 грамм свинины и 200 грамм куриного мяса.
Макароны по-флотски
Шаг 2
Мясо соединяем. Мы делаем так, чтобы мясо во время жарки не сбивалось комками, добавляем к нему холодную воду 80-100 грамм. Добавляем 3 столовых ложки растительного масла. Вилкой тщательно размешиваем. Ставим на газ.
Макароны по-флотски
Шаг 3
В начале жарки выделяется вода. Вилкой постоянно помешиваем, чтобы не образовывались комья. После закипания выделяется жидкость. Через некоторое время она выкипает.
Макароны по-флотски
Шаг 4
Очень важно, чтобы в момент выкипания газ выключить, закрыть сковороду крышкой. Не передержать, чтобы мясо на пересохло и не стало жёстким.
Пока жариться мясо, отвариваем пасту. У нас спиральки.Отваривать лучше в большой и шиоркой кастрюле, посолив воду.
Макароны по-флотски
Шаг 5
Морковь чистим, моем и нарезаем мелкими брусочками.
Макароны по-флотски
Шаг 6
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Макароны по-флотски
Шаг 7
Лук и морковь пассеруем на трёх ложках растительного масла.
Макароны по-флотски
Шаг 8
К луку и моркови добавляем красный сладкий перец порезав его на небольшие кусочки. Жарим вместе.
Макароны по-флотски
Шаг 9
Соединяем вместе макаронные спиральки, жареное мясо, и пассеровку. Если нужно, солим, а также перчим чёрным молотым и красным жгучим.
Макароны по-флотски
Готово!
Наше блюдо готово.
Макароны по-флотски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 апреля 2015 22:09
    Лара,Ларочка, спасибо!
    Тория,Викуль, спасибо! Тарелка любимая. У нас говорят узбеки приехали со своей посудой, пойду посмотрю, люблю посуду!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    18 апреля 2015 19:46
    Вкусно! Тоже люблю такие макароны с мясом, и тарелочка мне твоя понравилась)))
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    18 апреля 2015 19:33
    Любимая еда! А таком приготовлении вообще выше всяких похвал!
Шаг
1 из 10