Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Макаронный пирог с грибами

1225
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Спагетти с грибами в сливочном соусе, приготовленные в виде открытого пирога.

Приготовление:

Шаг 1
Отварить спагетти до полу готовности, слить воду, промыть под холодной водой и переложить в салатник.
Выбить 2 яйца, добавить тертый Пармезан (оставить немного для посыпки верха перед подачей)
Размешать.
Макаронный пирог с грибами
Шаг 2
Добавить панировочные сухари, хорошо перемешать.
Макаронный пирог с грибами
Шаг 3
В форму для выпечки (я использовала разъемную) разложить пекарскую бумагу и выложить спагетти в виде основы пирога, т.е. на дно и поднять бортики. Поставить в разогретую духовку на 10 мин. при 190 гр.
Макаронный пирог с грибами
Шаг 4
Грибы нарезать и потушить в течении 5 мин. Залить сливками.
Макаронный пирог с грибами
Шаг 5
В 150 мл. холодной воды развести 3 ст.л. крахмала.
Вылить в грибы и дать соусу загустеть. Приправить солью, перчиком и мускатом.
Добавить твердый сыр , дать ему расплавится.
Макаронный пирог с грибами
Шаг 6
Получившийся соус вылить на спагетти, поставить в духовку на 20-25 мин. при 190 гр.
Макаронный пирог с грибами
Шаг 7
Готовый пирог достать из формы и снять бумагу. Переложить на большую тарелку и посыпать немного Пармезаном.
Макаронный пирог с грибами
Шаг 8
Пирог при резке хорошо держит форму.
Макаронный пирог с грибами
Готово!
Приятного аппетита !
Макаронный пирог с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9