Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба с цитрусовыми

863
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежная рыба с ароматом цитрусовых и средиземноморских трав.
Спасибо за рецепт Тане/tomi_tn .

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать тонкими кольцами цитрусовые. Выложить на дно сотейника, сверху - пару веточек петрушки и травы.
Рыба с цитрусовыми
Шаг 2
Сверху выложить филе рыбы (здесь - пангасиус), приправленное солью и белым молотым перцем
Рыба с цитрусовыми
Шаг 3
Полить вином, смешанным с водой. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 4-5 мин. после закипания. Затем - сдвинуть кастрюлю в сторону (НЕ открывать!) на 10-12 мин. Вновь вернуть на огонь на 3-5 мин.
Рыба с цитрусовыми
Готово!
Рыба получается в паровой оболочке вкусов и ароматов.
Подавать с рисом или овощами.
Приятного аппетита!
Рыба с цитрусовыми
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4