Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Минтай в кляре

7957
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хрустящий кляр и нежное филе минтая, что может быть вкуснее, особенно с соусом из майонеза с натертыми на терке маринованными огурчиками.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим необходимые продукты - филе минтая, муку, майонез, яйцо, перец, соль и растительное масло.
Минтай в кляре
Шаг 2
Нарежем филе рыбы на кусочки шириной около 2-2,5 см.
Минтай в кляре
Шаг 3
В блюде смешаем майонез, муку, яйцо, перец и соль до консистенции сметаны.
Минтай в кляре
Шаг 4
Вилкой берем каждый кусочек филе и обмакиваем со всех сторон в получившемся кляре.
Минтай в кляре
Шаг 5
Наливаем масло на сковороду, раскаляем его и выкладываем кусочки рыбы в кляре. Обжариваем до золотистой корочки с одной стороны.
Минтай в кляре
Шаг 6
Переворачиваем на вторую сторону и также обжариваем до румяной корочки.
Минтай в кляре
Готово!
Готовые кусочки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Блюдо готово, приятного аппетита!
Минтай в кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7