Пангасиус – рыба диетическая и малокостистая. Филе этой рыбы я готовлю для ребенка – он ее просто обожает! Но в принципе можно приготовить таким же образом любую малокостистую рыбу – хек, минтай, треску, зубатку.
Берем кусочек филе пангасиуса. Размер кусочка должен соответствовать одной детской порции, примерно 130 грамм. Моем его и обсушиваем. Выкладываем в чашу-пароварку.
Шаг 2 из 5
Немного посолим филе. Смажем сметаной. Выкладываем тонкий кружочек помидора.
Шаг 3 из 5
Поверх помидора выкладываем соцветия брокколи. По желанию, слой овощей можно еще раз посолить.
Шаг 4 из 5
Засыпаем сверху натертый твердый сыр. Корзинку-пароварку устанавливаем в мультиварку, предварительно налив в чашу воду. Готовим на программе «Пароварка» 15 минут от момента закипания воды.
Готово!
Пангасиус с помидором и брокколи на пару готов. Приятного аппетиа!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
