Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сельдь фаршированная

1689
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Красивая подача сельди и очень вкусная. Нежная.

Приготовление:

Шаг 1
Заранее отварить маленькую морковь и яйцо. Нарезать мелким кубиком. Мелко нарезать укроп и зеленый лук. Сыр и масло натереть на терке. Фарш перемешать.
Сельдь фаршированная
Шаг 2
Сельдь разделить на две части, убрать кости. Острым ножом снять часть мяса. Желательно филе оставлять тоньше. Но как получится.
Сельдь фаршированная
Шаг 3
Мясо сельди которое сняли ножом нужно мелко нарезать и смешать с фаршем.
Сельдь фаршированная
Шаг 4
Одну часть филе выложить на пищевую пленку и сверху фарш. Фарш лучше выкладывать мокрыми руками.
Сельдь фаршированная
Шаг 5
На фарш выложим вторую часть филе.
Сельдь фаршированная
Шаг 6
И заматываем в пленку. Стараемся прижимать плотнее. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
Сельдь фаршированная
Шаг 7
Достаем из холодильника и убираем пленку.
Сельдь фаршированная
Шаг 8
У меня сельдь лежала в холодильнике 30 минут. И форму уже держала. Нарезаем острым ножом.
Сельдь фаршированная
Готово!
Очень вкусно будет если подать каждый кусочек на дольке яблока.
Сельдь фаршированная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    21 апреля 2015 10:33
    Очень аппетитная селёдочка!!!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    20 апреля 2015 18:15
    Спасибо! А я первый раз делала. Тоже понравилась.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    20 апреля 2015 18:01
    Делала такую, вкусно, нравится!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    20 апреля 2015 17:45
    Вкусно, красиво, класс!
Шаг
1 из 9