Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченный в пергаменте лосось

1853
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Впервые запекала рыбу в пергаменте. Эффект тот же, что и в фольге, но говорят менее вредно. Очень вкусно получилось.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Режем лук кольцами и кладем на пергамент. Поливаем столовой ложкой растительного масла. На лук кладем рыбу, приправленную по вкусу.
Запеченный  в пергаменте лосось
Шаг 2
Хорошо заворачиваем в пергамент, чтоб не было щелей и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Запеченный  в пергаменте лосось
Шаг 3
Через 15 минут разворачиваем и ставим в духовку еще на 10 минут.
Запеченный  в пергаменте лосось
Готово!
На гарнир был отварной рис "Басмати" с брокколи. Очень вкусное сочетание.
Запеченный  в пергаменте лосось
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    4 июля 2012 08:05
    манюша,
    Marina30,
    mysj19,
    Спасибо, ребята!!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    3 июля 2012 21:07
    Какая прелесть, да еще под масандровские вина, я за тебя рада!!!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    3 июля 2012 20:47
    Zoya7,О да, очень люблю розовое шампанское, а крымское это восторг!! Молодцы вы с Александром, умеете себя порадовать!!=) winked
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    3 июля 2012 19:40
    Рыба, запечёная в пергаменте вкусна. А лосось должен быть бесподобен!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    3 июля 2012 19:16
    Marina30,
    Спасибо, дорогая! Мы вчера с мужем себе устроили шикарный ужин. Вот эту рыбу запивали розовым шампанским, которое дочь с зятем привезли недавно из Крыма. Уж чего только в Донецке нет. И свой Артемовский завод шампанских вин под боком, который считался лучшим в СССР. А вот такого мы еще не пили.
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    3 июля 2012 19:07
    Люблю рыбку в любом виде!!А в руках мастера, пальчики оближешь!!=)) wink
Шаг
1 из 4