Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.

5251
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусно, рекомендую! Начинкой может служить любая, имеющаяся у вас рыба.

Приготовление:

Исходные продукты:
Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.

Тесто разморозить.
Грибы обжарить с мелко порезанной луковицей.
На кусок слегка раскатанного теста высыпаем горсть панировочных сухарей.
Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.

Сверху половину филе, солим и перчим, на филе обжаренные с луком грибы.
Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.

И сверху прикрываем вторым филе трески. Солим, перчим, и снова панировочные сухари.
Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.

Свободный краем теста закрываем рыбу и защипываем края, из кусочка теста делаем хвост и глазки рыбки. Ножницами делаем насечки в виде чешуи.
Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.

Взболтаем желток и смажем пирог «против шерсти», чтобы чешуйки топорщились.
Выпекаем при 200град. минут 25-30, до румяной корочки.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. С зелёным салатом, как основное блюдо или отрезав кусочек к чаю.
Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Линда
    20 февраля 2012 10:39
    Вчера приготовила.Это очень вкусно!этим блюдом можно своей семье объедаться и гостей не стыдно угостить!
  • 16 февраля 2012 18:58
    Вкусно, но мне кажется грибочки, или надо заменить на более сопостовимые ингр-ты, или прость убрать. С уважением.
Шаг
1 из {count_steps}