Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки жареные со смородиной

4680
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это рецепт быстрых дрожжевый пирожков, подойдет как для сладких, так и для соленых пирожков, только убрать нужно будет немного сахар, и добавить соли. Тесто пластичное, лепить с него одно удовольствие. Приступаем.

Приготовление:

Шаг 1
Сделаем тесто. Тут фотографировать было особо нечего. Смешиваем в теплом молоке сахар, дрожжи, щепотку соли, уксус, яйцо. Добавляем муку. Замешиваем не тугое тесто. Делим его на кусочки. Величина кусочка определяем размер вашего будущего пирожка. И даем кусочкам полежать минут 10.
Пирожки жареные со смородиной
Шаг 2
Приступаем к формированию пирожков. На смазанном маслом столе, муки не нужно, пальцами раскатываем круг. На него кладем красную смородину, посыпаем сахаром щедро. И залепливаем край как на вареники.
Пирожки жареные со смородиной
Шаг 3
Часть пирожков я сделала с черной смородиной. Техника та же.
Пирожки жареные со смородиной
Шаг 4
Пирожки переворачиваем швом вниз. Придаем красивую форму овальную, вытянутою. И даем пару минут отдохнуть.
Пирожки жареные со смородиной
Шаг 5
Жарим на рафинированном масле с обоих сторон до румяной корочки.
Пирожки жареные со смородиной
Готово!
Пирожки готовы. Сладкие, очень вкусные. Тут на фото половина порции, вторую "пробовали". Угощайтесь!
Пирожки жареные со смородиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6