Булочки по узбекски
Понравился 1 повару
Просмотрен 15696 раз

Булочки по узбекски. Таким образом готовятся узбекские лепешки большие и маленькие. Это булочки готовятся из простого теста на воде. Очень мягкие, пышные. Заменят хлеб, отлично подойдут для приготовления бутербродов.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 220 мг.
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплой воде развести сахар, ложку муки и дрожжи.

Шаг 2 из 11
Высыпать остальную муку с солью и влить масло.

Шаг 3 из 11
Замесить тесто и вернуть в миску, накрыть крышкой и оставить на час.

Шаг 4 из 11
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Шаг 5 из 11
Разделить на 6 частей. Из каждой части сформировать лепешку, края собрать сверху, закрепить, перевернуть узелком на стол и покатать по столу, формуя круглые булочки.

Шаг 6 из 11
Булочки кладем на противень, смазать дно стакана маслом и сделать углубления в булочке.

Шаг 7 из 11
Внутреннюю часть проколоть вилкой.

Шаг 8 из 11
Оставить булочки на минут 40.

Шаг 9 из 11
Выпекать булочки при температуре 200 гр. минут 20.

Шаг 10 из 11
Такие булочки в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
У нас при рынке узбеки выпекают таким способом хлебные лепёшки! Очень вкусно!
12 мая 2018 22:14
Ответить
Яблочный компот с черешней и клубникой
Яблочный компот с черешней и клубникой . Хочу поделиться с вами реце ...
15.06.2017, 13:31
ihajse
Творожно-рисовая запеканка с яблоками
Вкусная, сладкая запеканка из творожной массы, риса, яблок и ягод го ...
26.07.2016, 22:54
Мелена
Шарлотка с яблоками
В сезон свежих яблок предлагаю приготовить ароматный и вкусный пирог ...
30.09.2020, 11:04
Marina30
Яблочное повидло
Предлагаю Вам приготовить на зиму яблочное повидло с пектином. Вмест ...
03.09.2021, 20:00
YulyaMukuta
Кексы с яблоком и изюмом
Предлагаю приготовить к чаю вкусные и мягкие кексики с яблоком, кори ...
22.02.2021, 12:06
Yulia.
Яблочное печенье с корицей
Перед Вами вкусное и ароматное печенье на основе яблочного теста с к ...
17.06.2016, 13:00
ОльгаЧ
Мини-галеты с яблоком и корицей
Мини-галеты с яблоками и корицей - это домашняя вкусная и ароматная ...
05.11.2020, 13:07
Yulia.
Яблочно-сливовый компот с шалфеем и корицей
Вкус компота при помощи шалфея получает неповторимую нотку. ...
18.09.2014, 14:35
Oduvanchik
Девонширский яблочный пирог
Традиционная английская выпечка в графстве Девоншир. Очень вкусный и ...
12.06.2020, 09:34
ОльгаЧ
Пирог с яблоками и лимонной глазурью
Предлагаю вам рецепт пирога на молоке с яблоками и лимонной глазурью ...
30.09.2020, 16:25
YulyaMukuta