Булочки по узбекски
Понравился 1 повару
Просмотрен 15692 раз

Булочки по узбекски. Таким образом готовятся узбекские лепешки большие и маленькие. Это булочки готовятся из простого теста на воде. Очень мягкие, пышные. Заменят хлеб, отлично подойдут для приготовления бутербродов.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 220 мг.
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплой воде развести сахар, ложку муки и дрожжи.

Шаг 2 из 11
Высыпать остальную муку с солью и влить масло.

Шаг 3 из 11
Замесить тесто и вернуть в миску, накрыть крышкой и оставить на час.

Шаг 4 из 11
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Шаг 5 из 11
Разделить на 6 частей. Из каждой части сформировать лепешку, края собрать сверху, закрепить, перевернуть узелком на стол и покатать по столу, формуя круглые булочки.

Шаг 6 из 11
Булочки кладем на противень, смазать дно стакана маслом и сделать углубления в булочке.

Шаг 7 из 11
Внутреннюю часть проколоть вилкой.

Шаг 8 из 11
Оставить булочки на минут 40.

Шаг 9 из 11
Выпекать булочки при температуре 200 гр. минут 20.

Шаг 10 из 11
Такие булочки в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
У нас при рынке узбеки выпекают таким способом хлебные лепёшки! Очень вкусно!
12 мая 2018 22:14
Ответить
Слоеный торт с клубничной начинкой и кремом "Амаретто"
Приятный взору и на вкус слоеный торт с клубникой плюс крем "Амаретт ...
25.10.2013, 01:54
Апрель
Апельсиновый кекс с сахарной глазурью
Спешу с вами поделиться вкусным и ароматным кексом. Съели в один при ...
13.11.2014, 23:33
Tamara Shepeleva
Торт "Рождественский трюфель"
На рождественских праздниках я готовила этот шикарный, мега шоколадн ...
10.05.2017, 15:00
ОльгаЧ
Картофель в формочках
Интересный и простой рецепт , который тут же применила в дело и пред ...
30.11.2013, 03:00
Апрель
Птичье молоко
Нежный торт птичье молоко буквально тает во рту! При этом такой крас ...
21.11.2011, 10:56
belis07
Ватрушки с творогом и изюмом
Вкуснейшие ватрушки на основе из песочного теста. Получается очень н ...
11.12.2012, 12:25
ОльгаЧ
Апельсиновый кекс с маком
Кекс просто потрясающий!!! Ароматный, нежный, воздушный! Отличный де ...
25.11.2012, 19:40
lakshmi
Кифлики винные
По сути это печенье с джемом. Простое в исполнении, рассыпчатое и с ...
15.04.2012, 13:04
Zoya7
Венское печенье
Австрийская кухня известна своими кондитерскими шедеврами. Одним из ...
06.11.2013, 22:14
lori
Торт Спартак
Шоколадно-медовый торт "Спартак" с масляно-заварным кремом на сметан ...
22.03.2021, 21:08
YulyaMukuta