Булочки по узбекски
Понравился 1 повару
Просмотрен 14533 раз
Булочки по узбекски. Таким образом готовятся узбекские лепешки большие и маленькие. Это булочки готовятся из простого теста на воде. Очень мягкие, пышные. Заменят хлеб, отлично подойдут для приготовления бутербродов.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 220 мг.
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплой воде развести сахар, ложку муки и дрожжи.
Шаг 2 из 11
Высыпать остальную муку с солью и влить масло.
Шаг 3 из 11
Замесить тесто и вернуть в миску, накрыть крышкой и оставить на час.
Шаг 4 из 11
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 5 из 11
Разделить на 6 частей. Из каждой части сформировать лепешку, края собрать сверху, закрепить, перевернуть узелком на стол и покатать по столу, формуя круглые булочки.
Шаг 6 из 11
Булочки кладем на противень, смазать дно стакана маслом и сделать углубления в булочке.
Шаг 7 из 11
Внутреннюю часть проколоть вилкой.
Шаг 8 из 11
Оставить булочки на минут 40.
Шаг 9 из 11
Выпекать булочки при температуре 200 гр. минут 20.
Шаг 10 из 11
Такие булочки в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
У нас при рынке узбеки выпекают таким способом хлебные лепёшки! Очень вкусно!
12 мая 2018 22:14
Ответить
Быстрые слойки с корицей
Слойки с корицей и сахаром.. быстрая выпечка к чаю. ...
05.08.2013, 23:12
Татьяна Маражо
Слоеные конвертики с творогом
Предлагаю рецепт десерта для всей семьи - слойки с творогом и изюмо ...
06.03.2019, 16:25
Marina30
Штрудель из слоеного теста с яблоками и изюмом
Предлагаю вашему вниманию рецепт штруделя из готового слоёного теста ...
30.11.2020, 11:42
Marina30
Пирожки из слоеного теста с зеленью и красной рыбой
Хочу предложить вам вариант приготовления быстрых мини пирожков из с ...
29.04.2017, 21:39
ihajse
Слоёное печенье с грецкими орехами
Предлагаю приготовить очень вкусное лакомство к чаю, а именно - пече ...
14.11.2020, 20:36
Yulia.
Слойки с фетой и оливками
Домашние слойки из готового слоёного теста вкусная выпечка, готовитс ...
19.08.2021, 21:21
Pearl
Зеленый салат с брынзой в слоеных корзинках
Вкусный салат со свежей зелени и брынзы, заправленный бальзамическим ...
31.01.2015, 00:56
mnat
Слоеные пирожки со шпинатом
Эти слоечки - палочка-выручалочка, когда хочется вкусно удивить неож ...
24.06.2012, 17:25
Marina30
Слоеные пирожки с яблоками
Слоёные пирожки из готового слоёного теста можно приготовить с разны ...
27.08.2021, 13:26
Pearl
Пескарики
Такая горячая закуска будет желанной на любом столе. И дети и взросл ...
12.09.2012, 20:58
Ellisa