Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5965 раз
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.
Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.
Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.
Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 
4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Кулич "На добрую память"
Скоро уже светлый праздник Пасхи. Предлагаю Вам необычный по способу ...
26.03.2016, 10:16
Navely
Плетенка на молоке
Воздушная, мягкая, чем то напоминающая по вкусу пасхальный кулич. Ид ...
20.12.2011, 20:10
Aurelia
Кекс с беконом и маслинами
В последнее время меня увлекла выпечка, такие солененькие закусочные ...
03.12.2018, 22:04
Тория
Обезьяний хлеб с укропом и чесноком в хлебопечке
Вероятно, вы спросите, почему обезьяний? Мало кто знает, но по догад ...
30.10.2013, 19:22
тортик
Хлеб на творожной сыворотке
Хочу поделиться с вами феерическим рецептом белого хлеба. Мне хлеб н ...
13.03.2016, 19:11
тамара агапитова
Яблочный пирог со специями на сметане
Очень вкусный яблочный пирог на сметане с добавлениям корицы, кардам ...
01.06.2015, 23:07
Oduvanchik
Овсяный хлеб
Предлагаю рецепт полезного хлеба из двух видов муки с хлопьями герку ...
31.07.2020, 22:23
1234tatyana
Блинчики с творогом медовые
Очень вкусные блинчики с творогом тушеные в сметанном соусе. Благода ...
27.02.2014, 18:39
Oduvanchik
Вареники с черной смородиной и соусом
Вареники с черной смородиной - замечательный десерт. А если к ним пр ...
24.01.2017, 19:12
Zoya7
Булочки с кокосовой стружкой
Очень вкусные и ароматные булочки к чаю или кофе. Их можно также взя ...
04.09.2014, 16:42
lakshmi

Апрель
Татьяна Маражо