Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5038 раз

Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.

Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.

Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.

Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.

Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.

Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 

4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Американские панкейки без соды
Нежные, пышные блины. К тому же полезные. Они не содержат всяких доб ...
22.02.2015, 18:13
Vallen.St
Блинчики с повидлом
Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольст ...
31.03.2015, 15:08
Тория
Пончики с плавленным сыром
Сладкие пончики, которые лично для меня ассоциируется с детством. ...
20.03.2015, 14:17
ihajse
Бананово-маковые панкейки
Нежные панкейки с тонким ароматом бананов и включениями маковых зере ...
07.04.2015, 19:56
OdryParker
Блинный торт с творожной начинкой
Блинный торт со сладкой начинкой понравиться всем без исключения. Оч ...
14.08.2015, 22:12
ihajse
Блины с карамельным бананом
Блины с карамельным бананом. Это очень вкусные блинчики можно подать ...
19.11.2017, 14:31
lorik26
Блинчики для сладкоежек
Эти блинчики для настоящих сладкоежек. Очень вкусно и супер сладко!! ...
15.04.2015, 22:30
Tamara Shepeleva
Вареники с грибами и отварным мясом
Вареники - любимое блюдо многих и их готовят с разными начинками. По ...
23.12.2014, 17:53
Zoya7
Блины с мясом и капустой
Тонкие блины на молоке с мясной начинкой. ...
18.02.2015, 23:44
mnat
Кекс американский
Представляю Вам очень ароматный, вкусный и несложный в приготовлени ...
27.01.2012, 22:18
Мила