Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5455 раз
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.
Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.
Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.
Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 
4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Блины с куриным фаршем и лесными грибами
Блины с куриным фаршем и лесными грибами. Хочу поделится с вами очен ...
27.04.2019, 16:16
ihajse
Начинка для блинов из капусты с грибами
А вы так же любите блины с капустой, как их любим мы? А они будут ещ ...
01.10.2017, 21:52
uliay
Блинчики с фруктовой начинкой с киршем
Блинчики фаршированные фруктами ..
20.06.2014, 12:14
Татьяна Маражо
Салат с яичными блинчиками
Вкусный салат. Благодаря блинчикам - очень нежный. ...
23.01.2014, 14:33
mellorn
Блины с творогом и клубникой
Блины с начинкой - хорошая идея для завтрака и для ужина. Можно сдел ...
07.05.2016, 00:55
OdryParker
Блинные улитки с яблочной начинкой
Если у вас остались блинчики, предлагаю приготовить такие улиточки с ...
14.03.2013, 00:54
Татьяна Маражо
Мешочки из блинчиков
Делали ли вы когда-нибудь блинные мешочки? Если нет – самое время по ...
03.12.2015, 22:35
krasotka13
Блинчики с ягодной начинкой
Невероятно вкусный десерт или завтрак! ...
19.05.2012, 14:01
ОльгаЧ
Блины с капустой и яйцом
Угощайтесь.
11.04.2014, 09:04
nnoir
Закусочные блины с колбасой, сыром и помидорами
Закусочные блины с колбасой, сыром и помидорами. Предлагаю на завтра ...
15.01.2019, 21:21
ihajse

Апрель
Татьяна Маражо