Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чебуреки с машем

1800
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вариант постных и сытных чебуреков. Попробуйте :)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Маш замочить на 1 час, затем отварить до полуготовности. Приготовить тесто. В муке сделать углубление, влить масло и теплую воду, добавить соль.
Чебуреки с машем
Шаг 2
Замесить тесто. Дать ему отдохнуть полчаса под полотенцем, а пока приготовить начинку.
Чебуреки с машем
Шаг 3
На растительном масле обжарить лук и морковь.
Чебуреки с машем
Шаг 4
Добавить сладкий перец, посолить, поперчить, готовить 5-7 минут.
Чебуреки с машем
Шаг 5
Всыпать полуготовый маш.
Чебуреки с машем
Шаг 6
Долить воды, довести до кипения, добавить чеснок, зиру и апельсиновый сок.
Чебуреки с машем
Шаг 7
Тушить до готовности. Начинка готова.
Чебуреки с машем
Шаг 8
Тесто разделить на 12 частей, каждую раскатать в круг, выложить немного начинки, соединить края, затем сделать узор вилкой. Прижать начинку, чтобы она равномерно распределилась внутри теста.
Чебуреки с машем
Шаг 9
Обжарить чебуреки на разогретом растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Выкладывать на бумажное полотенце, затем подавать.
Чебуреки с машем
Готово!
Приятного аппетита! :)
Чебуреки с машем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10