Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с маком

610
0

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это простой маковый пирог, приготовленный на молоке. Ничего лишнего и очень вкусно=)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мак замочите в кипятке на 15 минут. Воду слейте.
Пирог с маком
Шаг 2
Дальше растопите сливочное масло и слегка остудите. Оно должно быть горячим но так, чтобы можно было засунуть в него палец. Подмешайте вилкой к нему яйца и взбейте массу в легкую пенку. При помощи миксера подмешайте к маслу сахар и взбейте полученное тесто до однородного состояния.
Пирог с маком
Шаг 3
Теперь можно сделать следующим образом. Я обычно подсыпаю половину муки, вливаю половину молока и всыпаю остальную муку. Оставшимся молоком я регулирую густоту теста доводя ее до необходимой мне консистенции. Но вы можете сразу смешать все компоненты, если у вас есть мука и молоко про запас (если вдруг тесто получится слишком густое или жидкое). Дальше при помощи миксера окончательно замешайте тесто хорошенько его взбив на медленной скорости в течении 5- 7 минут. Дальше возьмите мак в кулачок и выжмите из него оставшуюся влагу, после чего положите в тесто.
Пирог с маком
Шаг 4
Форму для выпекания брать лучше не глубокую и кекс печь тоже невысокий. Это тесто очень мокрое и большой его слой под собственным давлением может не подняться. Форму смажьте маслом, присыпьте манной крупой и перелейте тесто. Выпекайте кекс примерно 30 минут при 200 градусах.
Пирог с маком
Готово!
Маковый кекс как нельзя лучше сочетается с молочными напитками, какао и кофе с молоком. На здоровье! =)
Пирог с маком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5