Вход

Клубничный торт со сметанным суфле

Понравился 2 поварам Просмотрен 2768 раз
фото рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный, вкусный, ароматный торт не оставит равнодушных, попробуйте - и Вы в этом убедитесь! Клубничный торт с суфле станет Вашим любимым десертом!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Высыпаем в миску 2/3 объема муки, соль, 50 г сахара и натираем на терке охлажденное сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №1
Шаг 2 из 10

Разминаем руками до образования крошки,

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №2
Шаг 3 из 10


к полученной крошке добавляем яичный желток, ванильный сахар, остаток муки и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто накрываем пищевой пленкой и убираем на пол часа в холодильник,

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №4
Шаг 5 из 10

затем раскатываем его и выкладываем в разъемную форму, сформировав высокие бортики.

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №5
Шаг 6 из 10


Для приготовления сметанного суфле желтки отделяем от белков, желтки соединяем со сметаной, крахмалом и 100г сахара, перемешиваем. Белки взбиваем до устойчивых пиков и соединяем аккуратно со смтаной массой, а затем выкладываем суфле на тесто.

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №6
Шаг 7 из 10

Выпекаем при 180 гр. 50 минут.

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №7
Шаг 8 из 10

Даем торту остыть при комнатной температуре и сверху выкладываем кусочки клубники,

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №8
Шаг 9 из 10


готовим желе по инструкции на упаковке и заливаем им клубнику. Торт отправляем в холодильник до полного застывания желе,
а затем освобождаем от бортиков формы и подаем.

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Клубничный торт со сметанным суфле шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Zoya7, Зоя спасибо!!! Мое имя Элла... smile
26 августа 2012 15:35
Света, обворожительно!!!
26 августа 2012 13:16
Мисс,, так в чем же дело? Прошу Вас ко мне в гости!!! fellow
26 августа 2012 12:41
хочуууууу
26 августа 2012 04:57
Похожие рецепты по ингредиентам